# Maki sushi al salmone affumicato

Ricetta di [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/it/u/yukitanabe)

Rotolini di sushi con salmone affumicato, insalatina, formaggio spalmabile all'aglio ed erba cipollina.

Porzioni: 2 · Preparazione 20 min · Cottura 30 min · Altro

Contiene: latte, pesce e frutti di mare

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Maki sushi al salmone affumicato](https://image.fridge.menu/adaptations/mooxo6ii/d6b262698260ff67e45e5c362e5aef6b3fde780b25bca886fe87203500ee9808.jpg)

## Ingredienti

- 250 g Riso per sushi
- 1 cucchiaino [Aceto di riso](https://fridge.menu/it/i/aceto-di-riso) — o aceto di mele
- 0.5 cucchiaino [Zucchero](https://fridge.menu/it/i/zucchero)
- [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale)
- 5 pz Nori — fogli
- 100 g [Salmone affumicato](https://fridge.menu/it/i/salmone-affumicato)
- 125 g [Insalatina mista](https://fridge.menu/it/i/erbe-fresche)
- 100 g [Formaggio spalmabile con aglio](https://fridge.menu/it/i/formaggio-spalmabile)
- 1 mazzo [Erba cipollina](https://fridge.menu/it/i/erba-cipollina)

## Procedimento

1. Cuocete il riso seguendo le istruzioni sulla confezione, qualche ora prima dell'uso.
2. Lasciate raffreddare il riso a temperatura ambiente (non freddo di frigorifero).
3. Posizionate un foglio di nori su una stuoia di bambù e distribuite sopra una porzione di riso, premendo leggermente con le dita per ottenere uno strato uniforme.
4. Al centro del riso disponete l'insalatina, il salmone, il formaggio spalmabile con aglio e l'erba cipollina, arrotolate strettamente il rotolo di sushi e tagliatelo a pezzi con un coltello affilato.
5. Servite con wasabi, salsa di soia e zenzero marinato.

Pubblicato il 2026-10-08

https://fridge.menu/it/r/smoked-salmon-maki-sushi-mooxo6ii

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