# Rotolo di Tiramisù: alternativa veloce al dessert classico

Ricetta di [Elena Rossetti](https://fridge.menu/it/u/elenarossetti)

Rotolo di tiramisù: alternativa veloce al dolce classico, con savoiardi, mascarpone e caffè.

Porzioni: 6 · Preparazione 30 min · Cottura 180 min · Dessert

Vegetariano · Contiene: glutine, latte, frutta a guscio

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Rotolo di Tiramisù: alternativa veloce al dessert classico](https://image.fridge.menu/adaptations/98fxg5xv/0c4151b4a078635e407cfe1e0ab77665eee6dd0b3a385f80d9ad585400de24d2.jpg)

## Ingredienti

- 200 g Savoiardi
- [Caffè](https://fridge.menu/it/i/caffe) — a piacere, per inzuppare i savoiardi
- 250 g [Mascarpone](https://fridge.menu/it/i/mascarpone)
- 200 ml [Panna](https://fridge.menu/it/i/panna)
- 100 g [Zucchero a velo](https://fridge.menu/it/i/zucchero-a-velo)
- 10-15 ml [Caffè](https://fridge.menu/it/i/caffe)
- 50 g [Nutella](https://fridge.menu/it/i/nutella) — facoltativo, ammorbidita
- [Cacao in polvere](https://fridge.menu/it/i/cacao-in-polvere) — per spolverare

## Procedimento

1. Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
2. In una ciotola lavorare il mascarpone e aggiungere 10-15 ml di caffè.
3. A parte montare la panna con lo zucchero a velo fino a renderla densa e unirla delicatamente al mascarpone.
4. Stendere la pellicola alimentare sul piano di lavoro e disporre i savoiardi, velocemente inzuppati nel caffè, su due file.
5. Distribuire la crema su tutta la superficie dei savoiardi con una spatola, in uno strato uniforme.
6. Facoltativo: aggiungere la Nutella ammorbidita a strisce al centro e ai bordi.
7. Con l'aiuto della pellicola arrotolare delicatamente i savoiardi a formare un rotolo.
8. Avvolgere bene il rotolo nella pellicola e metterlo in frigorifero per 3-4 ore. (180 min)
9. Prima di servire, spolverare con cacao in polvere.

Pubblicato il 2026-10-08

https://fridge.menu/it/r/tiramisu-roll-98fxg5xv

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