# Tonno con patate e cipolle

Ricetta di [Elena Rossetti](https://fridge.menu/it/u/elenarossetti)

Tonno marinato nel succo d'arancia, servito con cipolle stufate e patate al forno.

Porzioni: 4 · Cottura 40 min · Pesce

Contiene: pesce e frutti di mare

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Tonno con patate e cipolle](https://image.fridge.menu/adaptations/5pb46h0q/b575a16a82c3bec6b8bf1e0236b20c31c8185c820312cd49f6250231b58c6e86.jpg)

## Ingredienti

- 500 g [Tonno](https://fridge.menu/it/i/tonno)
- 400 g [Patata](https://fridge.menu/it/i/patata)
- 1 pz [Cipolla bianca](https://fridge.menu/it/i/cipolla)
- 2 pz [Arancia](https://fridge.menu/it/i/arancia)
- 250 ml [Vino bianco](https://fridge.menu/it/i/vino-bianco)
- [Origano](https://fridge.menu/it/i/origano) — a piacere
- [Olio d'oliva](https://fridge.menu/it/i/olio-d-oliva) — a piacere
- [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale) — a piacere
- [Pepe nero](https://fridge.menu/it/i/pepe-nero) — a piacere

## Procedimento

1. Pelare le patate, lavarle, asciugarle e tagliarle a fette sottili.
2. Mettere le patate in una pentola con acqua fredda e cuocere. (5 min)
3. Scolare delicatamente le patate in un colino, sciacquarle con acqua fredda per eliminare l'amido e condirle con 4 cucchiai di olio d'oliva.
4. Pelare la cipolla e tagliarla a fette sottili.
5. Stufare la cipolla in padella con olio d'oliva, acqua, sale, pepe e origano. (10 min)
6. Lasciare raffreddare la cipolla.
7. Marinare il tonno nel succo d'arancia. (30 min)
8. Scolare il liquido dal tonno.
9. Rivestire una teglia con carta da forno, disporre i pezzi di tonno, salare e pepare.
10. Coprire il tonno con la cipolla stufata e le patate, spruzzare con vino e olio d'oliva.
11. Cuocere in forno a 200 gradi. (25 min)

Pubblicato il 2026-10-08 · Aggiornato il 2026-10-09

https://fridge.menu/it/r/tunets-z-kartopleiu-ta-tsybuleiu-5pb46h0q

---
Segnala questa ricetta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=it&ref=5pb46h0q · C'è qualcosa che non va? Faccelo sapere — non serve un account. Scrivi a hello@fridge.menu