# アップル・マフィン

レシピ提供: [Hana Novak](https://fridge.menu/ja/u/hananovak)

ふわふわのバターマフィンに、角切りりんごとヘーゼルナッツ、カルダモンとシナモンの香りを合わせた焼き菓子です。

分量: 12 · 下準備 10 分 · 調理時間 20 分 · お菓子作り

ベジタリアン · 含まれるアレルギー物質: グルテン, 乳成分, ナッツ, 卵

_ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_

![AI画像: アップル・マフィン](https://image.fridge.menu/adaptations/p15646h4/d85b9cdb28900f98849cc8e72da3d04f40dca06876525ae99088a56a38c3b681.jpg)

## 材料

- 150 g [バター](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC) — 柔らかくした室温のもの
- 175 g [砂糖](https://fridge.menu/ja/i/%E7%A0%82%E7%B3%96)
- 2 個 [卵](https://fridge.menu/ja/i/%E5%8D%B5)
- 100 ml [ヨーグルト](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88)
- 30 g [全粒粉](https://fridge.menu/ja/i/%E5%85%A8%E7%B2%92%E7%B2%89)
- 100 g [小麦粉](https://fridge.menu/ja/i/%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E7%B2%89)
- 1 小さじ [カルダモン](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%80%E3%83%A2%E3%83%B3) — 乾燥
- 1 小さじ [シナモン](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%B7%E3%83%8A%E3%83%A2%E3%83%B3) — 乾燥
- 1.5 小さじ [ベーキングパウダー](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC)
- 1 少々 [塩](https://fridge.menu/ja/i/%E5%A1%A9)
- 40 g [ヘーゼルナッツ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%98%E3%83%BC%E3%82%BC%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84) — 細かく刻む
- 200 g [リンゴ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B4) — 小さめの角切り
- 1 大さじ [砂糖](https://fridge.menu/ja/i/%E7%A0%82%E7%B3%96) — 仕上げにふりかける用

## 作り方

1. バターと砂糖を、ふんわりして均一になるまで混ぜ合わせます。
2. 卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜて完全になめらかにします。
3. 続けてヨーグルトと全粒粉を混ぜ込みます。
4. 小麦粉、カルダモン、シナモン、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい、生地に加えます。
5. 生地を優しく混ぜ、ヘーゼルナッツを加えます。
6. 角切りにしたリンゴを加え、そっと混ぜ込みます。
7. 生地をマフィン型に分け入れます。
8. 少量の砂糖を振りかけ、175℃に予熱したコンベクションオーブンで、中まで火が通るまで約20分焼きます。 (20 分)
9. 焼き上がった温かいアップルマフィンは、網の上で少し冷ましてから召し上がってください。

2026-10-08公開

https://fridge.menu/ja/r/apple-muffins-p15646h4

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