# オーブン焼きキャベツ

レシピ提供: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/ja/u/noravasquez)

キャベツをオリーブオイルで焼き、パルメザンチーズを振りかけるシンプルな付け合わせ。

分量: 4 · 下準備 10 分 · 調理時間 25 分 · 副菜

ベジタリアン · 含まれるアレルギー物質: 乳成分

_ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_

![AI画像: オーブン焼きキャベツ](https://image.fridge.menu/adaptations/qvoyvkk6/504008c23f0404fea5b85c7113218aac14d6301b30f51287ed88c32b305e5572.jpg)

## 材料

- 500 g [キャベツ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84)
- 2 大さじ [オリーブオイル](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB)
- 1 少々 [塩](https://fridge.menu/ja/i/%E5%A1%A9) — お好みで
- 30 g [パルメザンチーズ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%91%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%82%B6%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA)

## 作り方

1. キャベツの硬い外葉を取り除き、硬い芯を除いて幅約0.5センチの細切りにします。
2. キャベツを4〜5分間下茹でし、ざるに上げてタオルで水気を拭き取ります。 (5 分)
3. キャベツを耐熱皿に広げ、オリーブオイルをかけ、塩をひとつまみ加えます。
4. オーブンを180度に予熱します。コンベクション機能があれば使用してください。
5. キャベツを180度のオーブンで約20分焼き、途中で一度かき混ぜます。 (20 分)
6. パルメザンチーズを振りかけて盛り付けます。

## 変更点

サヴォイキャベツは日本では手に入りにくいため、キャベツを使っています。

2026-10-09公開

https://fridge.menu/ja/r/baked-cabbage-qvoyvkk6

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