# みかんジャム

レシピ提供: [Tomás Herrera](https://fridge.menu/ja/u/tomasherrera)

みかんで作るシンプルなジャム。好みでブランデーなど蒸留酒を少量加えても。

分量: 1 · 下準備 15 分 · 調理時間 30 分 · デザート

ヴィーガン

_ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_

![AI画像: みかんジャム](https://image.fridge.menu/adaptations/5e4zifjm/6309da7e8a38b2a5dd0214b35713e9713c2bb54ec4e8b3523b11411261213416.jpg)

## 材料

- 500 g みかん
- 1 個 レモン — 果汁と細かくすりおろした皮
- 400 g 砂糖
- 1 少々 クローブ
- 1 少々 オールスパイス

## 作り方

1. みかんの皮をむき、種を取り除いてから角切りにします。
2. 鍋にみかん、レモンの皮、レモン汁、砂糖、クローブ、オールスパイスを入れます。
3. 沸騰させてから蓋をして中火で30分煮込みます。 (30 分)
4. ハンドブレンダーで好みの食感になるまで撹拌します。
5. 熱いうちに煮沸消毒した清潔な瓶に詰め、お好みでブランデーなど蒸留酒を少量垂らします。

2026-10-08公開

https://fridge.menu/ja/r/clementine-marmalade-5e4zifjm

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