# なすのパイ

レシピ提供: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/ja/u/tomasferreira)

なす、ドライトマト、プロヴォローネチーズ、ブラックオリーブを重ねて焼き上げた塩味のパイです。

分量: 6 · 下準備 20 分 · 調理時間 35 分 · その他

ベジタリアン · 含まれるアレルギー物質: グルテン, 乳成分

_ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_

![AI画像: なすのパイ](https://image.fridge.menu/adaptations/6sh1dp88/e9bd548ad21e66b2a350d72bb3b721501c6fcfce8ba7649d60b435325762077c.jpg)

## 材料

- 1 個 パイシート
- 300 g なす
- 100 g ドライトマト
- 300 g プロヴォローネ
- 150 g 種抜きブラックオリーブ
- 塩 — お好みで
- 黒こしょう — お好みで
- パルメザンチーズ — お好みで

## 作り方

1. 直径26cmの型にバターを薄く塗り、パイシートを広げてフォークで表面に穴をあけます。
2. なすを洗って皮をむき、非常に薄い輪切りにします。
3. パイの層を作ります：なすの半量、塩こしょう、ドライトマトとブラックオリーブの半量を順に重ねます。
4. プロヴォローネの半量を薄切りにして重ねます。
5. 残りの材料で同じ層を繰り返します：なす、塩こしょう、ドライトマト、オリーブ、プロヴォローネの順です。
6. 仕上げにパルメザンチーズをすりおろしてのせ、パイの縁をしっかり閉じて、175℃のオーブンで35分間焼きます。 (35 分)
7. 焼き上がったパイを食卓に出します。

2026-10-08公開

https://fridge.menu/ja/r/eggplant-pie-6sh1dp88

---
このレシピを報告: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ja&ref=6sh1dp88 · 問題がありましたらお知らせください。アカウント登録不要です。こちらまでご連絡ください： hello@fridge.menu