# グリルサーモンのレモンハーブ添え

レシピ提供: [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/ja/u/ostapmelnyk)

レモンと刻んだフレッシュハーブ（ディル、チャイブ、タイムなど）を効かせた、シンプルなグリルサーモン。

分量: 4 · 下準備 10 分 · 調理時間 15 分 · 魚料理

含まれるアレルギー物質: 乳成分, 魚介類

_ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_

![AI画像: グリルサーモンのレモンハーブ添え](https://image.fridge.menu/adaptations/a7e8ltdk/b65f0f0c5c8258fe1ffbbbc7ffd3e6c1351dd481ffe0f8d62d737bc071ef60c7.jpg)

## 材料

- 4 個 [サーモン](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3)
- 1 個 [レモン](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3) — 薄切りにする
- 1 束 [フレッシュハーブ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96) — 刻む。例：ディル、チャイブ、タイムなど
- 15 ml [バター](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC) — 香草入りなど風味付けしたものでもよい
- 1 小さじ [塩](https://fridge.menu/ja/i/%E5%A1%A9)
- 1 小さじ [黒こしょう](https://fridge.menu/ja/i/%E9%BB%92%E3%81%93%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86)

## 作り方

1. サーモンにレモンスライスの果汁をすり込み、フィレをグリルにのせ、レモンスライスを添える
2. お好みでふたをして、グリルの火加減に応じて10〜15分焼く (15 分)
3. フォークで簡単にほぐれ、中がまだ少し赤みを帯びていればサーモンの焼き上がり
4. 焼きすぎないことが最も重要なポイント
5. 耐熱皿に入れて200℃のオーブンで12〜16分焼く方法でも作れる (16 分)

2026-10-08公開

https://fridge.menu/ja/r/grilled-salmon-with-lemon-and-herbs-a7e8ltdk

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