# シチリアのピニョッカータ

レシピ提供: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/ja/u/elenarossetti)

卵と牛乳の生地を一口サイズに揚げ、はちみつをまとわせるシチリアの伝統菓子。

分量: 6 · 調理時間 30 分 · デザート

ベジタリアン · 含まれるアレルギー物質: グルテン, 乳成分, 卵

_ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_

![AI画像: シチリアのピニョッカータ](https://image.fridge.menu/adaptations/dx7q590x/5b2b0ad342ae029e73feb67e8e0e5113bfa3b4180aff88bc4857e6cf14b224ac.jpg)

## 材料

- 3 個 [卵](https://fridge.menu/ja/i/%E5%8D%B5)
- 250 ml [牛乳](https://fridge.menu/ja/i/%E7%89%9B%E4%B9%B3)
- 45 ml [砂糖](https://fridge.menu/ja/i/%E7%A0%82%E7%B3%96) — 大さじ3
- 15 ml [サラダ油](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E6%B2%B9) — 大さじ1
- 1/2 パック [ベーキングパウダー](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC) — 小袋の半分
- [小麦粉](https://fridge.menu/ja/i/%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E7%B2%89) — 必要に応じて
- [サラダ油](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E6%B2%B9) — 揚げ油として、必要に応じて
- [はちみつ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4) — お好みで

## 作り方

1. 卵と砂糖をミキサーで均一になるまで混ぜ合わせる。
2. 牛乳、ベーキングパウダー、サラダ油を加えて混ぜる。
3. 小麦粉を少しずつ加えながら生地をこね、十分な硬さになるまで混ぜる。
4. 鍋にサラダ油を熱する。
5. ティースプーンで生地をすくい、熱い油にそっと落とし入れる。
6. 生地の玉を黄金色になるまで揚げる。
7. 揚げた玉をペーパータオルの上に置き、余分な油を取る。
8. フライパンではちみつを溶かし、揚げた玉を加えて優しく混ぜる。
9. 小皿に盛って提供する。

2026-10-08公開

https://fridge.menu/ja/r/pignoccata-dx7q590x

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