# リコッタとほうれん草のエアフライヤーおかずパイ レシピ提供: [Kofi Asante](https://fridge.menu/ja/u/kofiasante) リコッタとほうれん草を包んだ、エアフライヤーで作る塩味のおかずパイ。 分量: 4 · 下準備 20 分 · 調理時間 40 分 · お菓子作り ベジタリアン · 含まれるアレルギー物質: グルテン, 乳成分, ナッツ, 卵 _ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_ ![AI画像: リコッタとほうれん草のエアフライヤーおかずパイ](https://image.fridge.menu/adaptations/6zqc484a/57f3a3b6a7a9937348e9d31f03432d3021b7318375cce8ba13c3eb53b88bccf1.jpg) ## 材料 - 1 個 [パイシート](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%88-%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E4%B8%8D%E4%BD%BF%E7%94%A8) - 500 g [ほうれん草](https://fridge.menu/ja/i/%E3%81%BB%E3%81%86%E3%82%8C%E3%82%93%E8%8D%89) — 生または冷凍 - 250 g [リコッタチーズ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%83%E3%82%BF%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA) - 1 個 [卵](https://fridge.menu/ja/i/%E5%8D%B5) - 80 g [パルメザンチーズ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%91%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%82%B6%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA) — またはグラナ・パダーノ - [オリーブオイル](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB) — 少々 - [エシャロット](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%A8%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%88) — 刻んだもの - [塩](https://fridge.menu/ja/i/%E5%A1%A9) — 適量 - [黒こしょう](https://fridge.menu/ja/i/%E9%BB%92%E3%81%93%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86) — 適量 - [ナツメグ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%8A%E3%83%84%E3%83%A1%E3%82%B0) — 適量 - 1 個 [卵黄](https://fridge.menu/ja/i/%E5%8D%B5%E9%BB%84) — つや出し用、お好みで ## 作り方 1. フライパンにオリーブオイルを少量熱し、刻んだエシャロットをきつね色になるまで炒める。 2. ほうれん草（生または冷凍）を加え、水分が出るまで炒める。 (12 分) 3. ほうれん草の余分な水分を絞り、ブレンダーまたはナイフで細かく刻む。 4. ボウルにリコッタチーズと卵を混ぜ、塩、黒こしょう、ナツメグを加える。 5. パルメザンチーズを加えてよく混ぜる。 6. 準備したほうれん草をリコッタチーズの具材に混ぜ込む。 7. 直径20cmの型にオーブンシートを敷き、その上にパイシートを広げる。 8. 底をフォークで刺し、リコッタとほうれん草の具を広げる。 9. パイシートの端を折り返して縁を作り、お好みで卵黄を溶いて表面に塗る。 10. 180度に予熱したエアフライヤーでパイを焼く。 (30 分) 2026-10-08公開 · 2026-10-09更新 https://fridge.menu/ja/r/solonyi-pyrih-z-rikotoiu-i-shpynatom-v-aerohryli-6zqc484a --- このレシピを報告: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ja&ref=6zqc484a · 問題がありましたらお知らせください。アカウント登録不要です。こちらまでご連絡ください： hello@fridge.menu