# ワルドルフサラダ

レシピ提供: [Tomás Herrera](https://fridge.menu/ja/u/tomasherrera)

リンゴ、セロリ、くるみ、ぶどうをクリーミーなドレッシングで和えた、さわやかなサラダです。

分量: 4 · 下準備 15 分 · サラダ

ベジタリアン · 含まれるアレルギー物質: 乳成分, ナッツ

_ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_

![AI画像: ワルドルフサラダ](https://image.fridge.menu/adaptations/go4ha75q/9f19d6e7f19d72a7d5dc2445db24ffa989b12556b41181a38e4f545440bb3e0a.jpg)

## 材料

- 75 g [くるみ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%81%BF)
- 3 個 [セロリ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA) — 薄切りにする
- 2 個 [リンゴ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B4) — 小さい角切りにする
- 150 g [ブドウ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%96%E3%83%89%E3%82%A6) — 半分に切る
- 100 ml [クレームフレッシュ](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5)
- 50 ml [生クリーム](https://fridge.menu/ja/i/%E7%94%9F%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0)
- 1 小さじ [砂糖](https://fridge.menu/ja/i/%E7%A0%82%E7%B3%96)
- 1 小さじ [りんご酢](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E9%85%A2)
- [塩](https://fridge.menu/ja/i/%E5%A1%A9) — お好みで
- [黒こしょう](https://fridge.menu/ja/i/%E9%BB%92%E3%81%93%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86) — お好みで、挽きたて

## 作り方

1. くるみに熱湯をかけてから水気を切ります。熱湯で皮の苦みが取れます。
2. 飾り用にくるみの実とセロリの葉を少し取り分けておきます。
3. ボウルにくるみ、リンゴ、セロリ、ブドウを混ぜ合わせます。
4. ドレッシングを作り、砂糖、塩、こしょう、レモン汁または酢で味を調えます。
5. サラダにドレッシングをかけて和えます。

## 変更点

泡立てる前の生クリームは生クリームと表記しています。

2026-10-08公開

https://fridge.menu/ja/r/waldorf-salad-go4ha75q

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