# 焼きカリフラワー

レシピ提供: [Giulia Bellandi](https://fridge.menu/ja/u/giuliabella)

丸ごと一個をレモンバターで焼き上げる、シンプルで香り豊かなカリフラワーの一品。

分量: 4 · 下準備 5 分 · 調理時間 40 分 · 副菜

ベジタリアン · 含まれるアレルギー物質: 乳成分

_ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_

![AI画像: 焼きカリフラワー](https://image.fridge.menu/adaptations/ab84xmt6/79b4b10c3524e31e35b28502d136b08a9f6f0aa40687ed40df7b89081addd493.jpg)

## 材料

- 1 個 カリフラワー
- 30 g バター — 室温に戻す
- 1 個 レモン — 皮を細かくすりおろす
- 塩
- 黒こしょう — 粗挽き
- 30 g パルメザンチーズ — すりおろし
- 1 束 パセリ — 細かく刻む

## 作り方

1. カリフラワーを洗い、葉を取り除いて、きれいな布で水気を拭き取ります。
2. バターにレモンの皮と少量の塩を混ぜ合わせます。
3. レモンバターをカリフラワー全体に塗り広げ、お好みでさらにレモンの皮を少しすりおろします。
4. 塩と挽きたての黒こしょうを振りかけます。
5. 175°Cに予熱したオーブン（コンベクション機能使用）で35〜45分、表面が黄金色になるまで焼きます。 (40 分)
6. 提供前にパルメザンチーズとパセリを振りかけます。

2026-10-02公開

https://fridge.menu/ja/r/zapechena-tsvitna-kapusta-ab84xmt6

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