# ゼブラケーキ

レシピ提供: [Kofi Asante](https://fridge.menu/ja/u/kofiasante)

白と黒の生地を交互に流し込んで作る、断面が縞模様になる人気のケーキです。

分量: 4 · 下準備 25 分 · 調理時間 35 分 · お菓子作り

ベジタリアン · 含まれるアレルギー物質: グルテン, 乳成分, 卵

_ラベルは材料から自動的に判定されており、誤りが含まれる場合があります。気になる方はパッケージをご確認ください。_

![AI画像: ゼブラケーキ](https://image.fridge.menu/adaptations/j7hd7vwv/3f6e2a2e2f2c6694f02055a7d08f70ea0c06532e58842f51e8206399af2bb27f.jpg)

## 材料

- 120 g [バター](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC)
- 1 小さじ [バニラエクストラクト](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%90%E3%83%8B%E3%83%A9%E3%82%A8%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%AF%E3%83%88)
- 150 g [砂糖](https://fridge.menu/ja/i/%E7%A0%82%E7%B3%96)
- 3 個 [卵](https://fridge.menu/ja/i/%E5%8D%B5)
- 150 g [小麦粉](https://fridge.menu/ja/i/%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E7%B2%89)
- 100 g [片栗粉](https://fridge.menu/ja/i/%E7%89%87%E6%A0%97%E7%B2%89)
- 160 ml 生クリーム
- 20 g [ココアパウダー](https://fridge.menu/ja/i/%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%82%A2%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC) — ふるったもの
- 16 g [ベーキングパウダー](https://fridge.menu/ja/i/%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC)

## 作り方

1. 大きめのボウルに柔らかくしたバター、砂糖、バニラエクストラクトを入れ、電動ミキサーで白っぽくふんわりするまで混ぜます
2. 卵を1個ずつ加え、そのたびによく混ぜ合わせます
3. 小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを一緒にふるい、生地にそっと混ぜ込みます
4. 生クリーム110mlを加えて、なめらかになるまで混ぜます
5. 生地を半分に分け、片方にココアパウダーと残りの生クリームを加えます
6. 直径22cmの型にバターを塗り、小麦粉をはたきます
7. 型の中央に白い生地と黒い生地を交互に流し入れ、型を軽く揺すって生地を均一に広げます
8. 180℃に予熱したオーブンで約35分焼きます (35 分)
9. ケーキをオーブンから取り出し、切る前に完全に冷まします

2026-10-08公開

https://fridge.menu/ja/r/zebra-cake-j7hd7vwv

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