# Kepta vištiena su kokosų pienu ir kariu

Receptas: [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/lt/u/ostapmelnyk)

Švelni vištiena, apkepta su kariu, kokosų pienu ir ananasu, patiekiama su basmati ryžiais.

Porcijos: 4 · Paruošimas 8 min · Gaminimas 22 min · Mėsa

Sudėtyje yra: glitimas, pienas, riešutai

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Kepta vištiena su kokosų pienu ir kariu](https://image.fridge.menu/adaptations/j4cv1gml/bb8bfd74ffb2b43e6c17e6392de752fcc7fe820147f0e13a106c45d49c6a8d93.jpg)

## Ingredientai

- 400 g Vištienos krūtinėlė
- 25 g Kvietiniai miltai
- 3 skiltelė Česnakas — susmulkintas
- 1 vnt. Svogūnas — smulkiai supjaustytas
- 2 vnt. Porų svogūnas — supjaustytas žiedeliais
- 2 šaukštas Karis
- 1 šaukštelis Malta kalendra
- 1 šaukštelis Kmynai (ispaniniai)
- 400 ml Kokosų pienas
- 100 ml Plakamoji grietinėlė
- 100 ml Sultinys
- 100 g Špinatai
- 1 vnt. Brokoliai — suskirstyti žiedynėliais
- 400 g Ananasas — vaisius ir sirupas, konservuotas
- 1 šaukštelis Alyvuogių aliejus
- 1 šaukštelis Sviestas
- Druska
- Juodieji pipirai — šviežiai malti
- 300 ml Basmati ryžiai
- 50 g Žemės riešutai — sūdyti
- 1 ryšulėlis Petražolės — smulkiai pjaustytos

## Žingsniai

1. Supjaustykite vištienos filė juostelėmis ir apvoliokite miltuose, druskoje bei pipiruose.
2. Greitai apkepkite mėsą įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. (4 min)
3. Išimkite mėsą iš keptuvės ir toje pačioje keptuvėje apkepkite svogūną, česnaką ir porus (prireikus įpilkite daugiau aliejaus), kol suminkštės. (5 min)
4. Suberkite karį, kalendras ir kmynus, gerai išmaišykite. (1 min)
5. Supilkite kokosų pieną, grietinėlę, daržovių sultinį ir sudėkite špinatus. Užvirinkite. (5 min)
6. Pagardinkite ananasų sirupu, druska ir pipirais pagal skonį.
7. Sudėkite viską į sviestu išteptą karščiui atsparią formą kartu su vištiena, brokoliais ir ananasu.
8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje su konvekcija 190 laipsnių temperatūroje apie 20-25 minutes. (22 min)
9. Tuo metu išvirkite basmati ryžius pagal instrukciją ant pakuotės. (17 min)
10. Patiekite su ryžiais, žemės riešutais ir pabarstykite petražolėmis.

Paskelbta 2026-10-07

https://fridge.menu/lt/r/baked-chicken-coconut-curry-j4cv1gml

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=j4cv1gml · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu