# Burokėlių kremo sriuba

Receptas: [Inès Lambert](https://fridge.menu/lt/u/ineslambert)

Švelni burokėlių kremo sriuba su jogurtu – šiltas ir sodrus pietų patiekalas.

Porcijos: 4 · Gaminimas 90 min · Sriubos

Vegetariška · Sudėtyje yra: glitimas, pienas, riešutai

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Burokėlių kremo sriuba](https://image.fridge.menu/adaptations/uy2t6fx9/36b086fe6129f2d3559cc8271e990bc4fa465b658977b19afaf5c08ffe6e7bf6.jpg)

## Ingredientai

- 300 g Burokėliai
- 125 ml Jogurtas
- 40 g Kvietiniai miltai
- 30 g Sviestas
- 2 vnt. Morkos
- 1 vnt. Svogūnas
- 1 šaukštas Raudonojo vyno actas
- 1.5 l Vanduo
- Druska — pagal skonį
- Petražolės — pagal skonį
- Skrebučiai — pagal skonį
- Migdolai — pagal skonį, skrudinti

## Žingsniai

1. Keptuvėje ant silpnos ugnies išlydyti sviestą, nukelti nuo ugnies prieš visiškai išsilydant ir palikti kelioms minutėms.
2. Palaipsniui įberti miltų ir energingai išmaišyti, kol masė taps vientisa ir be gumuliukų.
3. Burokėlius, morkas ir svogūną supjaustyti mažais kubeliais ir sudėti į puodą su paruoštu kremu.
4. Užpilti pusantro litro šilto vandens, įpilti raudonojo vyno acto ir druskos.
5. Virti ant silpnos ugnies apie valandą, kartais pamaišant. (60 min)
6. Kai burokėliai suminkštės, nukelti puodą nuo ugnies ir leisti atvėsti.
7. Trintuvu sutrinti mišinį į tirštą kremą.
8. Sriubą perkelti į dubenį, įmaišyti jogurtą ir smulkintas petražoles.
9. Kruopščiai išmaišyti ir patiekti gilesnėse lėkštėse su skrebučiais arba skrudintais migdolais.

Paskelbta 2026-10-08

https://fridge.menu/lt/r/beet-soup-uy2t6fx9

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=uy2t6fx9 · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu