# Kepta kiauliena su obuoliais

Receptas: [Lucas Moreau](https://fridge.menu/lt/u/lucasmoreau)

Kepta kiauliena su obuoliais, patiekiama su ruginės duonos riekelėmis ir petražolėmis.

Porcijos: 4 · Paruošimas 10 min · Gaminimas 45 min · Mėsa

Sudėtyje yra: glitimas, pienas

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Kepta kiauliena su obuoliais](https://image.fridge.menu/adaptations/jtxpr3zt/b1cc6911e636078c34dd36cec86ed3e00c706d44e2d03259680ef21fbf0051b0.jpg)

## Ingredientai

- 10 vnt. Kiauliena — griežinėliai
- 4 vnt. Obuolys — supjaustyti skiltelėmis
- 1 ryšulėlis Petražolės
- Druska
- Juodieji pipirai — švieži, malti
- 4 vnt. Ruginė duona — riekelės
- 1 šaukštelis Sviestas — duonai

## Žingsniai

1. Pagardinkite kiaulieną druska ir pipirais iš abiejų pusių ir sudėkite ant grotelių. Groteles statykite į orkaitę, apačioje padėję skardą. Skardos dugną išklokite kepimo popieriumi, kad būtų lengviau nuplauti. (5 min)
2. Kepkite kiaulieną įkaitintoje orkaitėje 175 laipsnių temperatūroje su konvekcija apie 45 minutes. Jei norite, pabaigoje padidinkite temperatūrą iki 220 laipsnių, kad gautumėte papildomo traškumo. (45 min)
3. Sudėkite kiaulienos griežinėlius ant popierinio rankšluosčio. Nukoškite riebalus nuo skardos į keptuvę ir pakaitinkite ant vidutinės ugnies. Keptuvėje riebaluose apkepkite obuolių gabalėlius, atsargiai kelis kartus apversdami, kad jų nesutrintumėte. Jie turėtų tapti kiek minkštesni ir įkaisti iki pat vidurio. (5 min)
4. Sudėkite obuolius į sietelį ir leiskite jiems gerai nutekėti. (2 min)
5. Patiekite ant lėkštės kartu su kepta kiauliena. (1 min)
6. Pagardinkite petražolėmis ir valgykite su rugine duona.

Paskelbta 2026-10-09

https://fridge.menu/lt/r/fried-pork-with-apples-jtxpr3zt

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=jtxpr3zt · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu