# Cukinijų žiedai kliare

Receptas: [Liam Murphy](https://fridge.menu/lt/u/liammurphy)

Traškūs cukinijų žiedai, apkepti alaus tešloje – lengvas ir gražus užkandis.

Porcijos: 4 · Gaminimas 20 min · Kita

Veganiška · Sudėtyje yra: glitimas

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Cukinijų žiedai kliare](https://image.fridge.menu/adaptations/s1qjp48k/c0cd5bc0d33691f6370d305d6301ba34dae3b2a2438f4987fbdef08ea058be62.jpg)

## Ingredientai

- 16 vnt. cukinijų žiedai
- 125 g kvietiniai miltai
- 220 ml alus
- 1 šaukštas alyvuogių aliejus
- 10 g druska
- augalinis aliejus — pagal skonį, kepimui gilioje keptuvėje

## Žingsniai

1. Pašaliname centrinę piestelę, kotelį ir žiedo galiuką. Kruopščiai nuplauname žiedus dideliame kiekyje vandens ir gerai nusausiname.
2. Miltus persijojame į dubenį, įpilame alaus ir viską išplakame šluotele iki vientisos masės.
3. Į tešlą įpilame alyvuogių aliejaus ir druskos, išmaišome, kol gausime lygų ir vientisą kliarą.
4. Kaitiname pakankamą kiekį augalinio aliejaus gilioje keptuvėje.
5. Cukinijų žiedus pamerkiame kliare, o tada atsargiai dedame į karštą aliejų.
6. Kepame iš visų pusių, kol įgaus auksinę spalvą.
7. Iškeptus žiedus sudedame ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų perteklinis aliejus, ir patiekiame karštus.

## Kas buvo pakeista

Kepimui vietoje arachisų aliejaus naudojamas augalinis aliejus, nes jis labiau prieinamas vietos parduotuvėse.

Paskelbta 2026-10-07 · Atnaujinta 2026-10-08

https://fridge.menu/lt/r/fried-zucchini-flowers-s1qjp48k

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=s1qjp48k · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu