# Chrustai su varške

Receptas: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/lt/u/noravasquez)

Traškūs aliejuje kepti žagarėliai su varške, pabarstyti cukraus pudra.

Porcijos: 6 · Kepiniai

Vegetariška · Sudėtyje yra: glitimas, pienas

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Chrustai su varške](https://image.fridge.menu/adaptations/m85v6s9f/c21d088eebba6bcebe1cba42c0a2532fafec4027051fb2dce4ef4324cb6f5215.jpg)

## Ingredientai

- 450 g Kvietiniai miltai
- 400 g Varškė
- 100 g Cukrus
- 1 vnt. Citrinos arba apelsino žievelė
- 1 šaukštelis Kepimo milteliai
- Cukraus pudra — pagal skonį
- Augalinis aliejus — kepimui

## Žingsniai

1. Į dubenį suberkite miltus, įdėkite kepimo miltelius, cukrų ir citrinos ar apelsino žievelę bei išmaišykite mediniu šaukštu.
2. Įdėkite varškę ir rankomis minkykite tešlą, kol ji taps elastinga ir vientisa.
3. Suvyniokite tešlą į maistinę plėvelę ir leiskite jai pailsėti.
4. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą į labai ploną sluoksnį.
5. Supjaustykite sluoksnį į stačiakampius peiliu arba dantytu ravioli ratuku. Per vidurį padarykite įpjovą.
6. Į keptuvę supilkite pakankamai augalinio aliejaus ir įkaitinkite iki 170 laipsnių.
7. Kepkite chrustus po 2-3 vienetus vienu metu, kol paruduos.
8. Iškeptus chrustus žnyplėmis sudėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės.
9. Prieš patiekiant gausiai apibarstykite chrustus cukraus pudra.
10. Jei norite kepti orkaitėje, sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių. (20 min)

## Kas buvo pakeista

Kepimui naudotas Augalinis aliejus vietoj arachio aliejaus, nes jis čia neįprastas.

Paskelbta 2026-10-08

https://fridge.menu/lt/r/khrustyky-z-rikotoiu-m85v6s9f

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=m85v6s9f · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu