# Garuose virta lašiša

Receptas: [Liam Murphy](https://fridge.menu/lt/u/liammurphy)

Lašišos steikai su daržovių troškiniu, garinami ir patiekiami su gardžiu marinatu.

Porcijos: 2 · Gaminimas 60 min · Žuvis

Sudėtyje yra: žuvis ir jūros gėrybės

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Garuose virta lašiša](https://image.fridge.menu/adaptations/wrmkdc4s/c019cdfacef8a1cd415b95fa33a25bdea50b76f58a6e09ee20191ceb09279383.jpg)

## Ingredientai

- 2 vnt. Lašiša — steikai po 200 g
- 100 g Pachino pomidorai
- 100 g Morka
- 100 g Bulgariškas pipiras
- 100 g Cukinija
- 50 g Lapkotiniai salierai
- 1 vnt. Bulvė
- 1/2 vnt. Svogūnas
- 1 vnt. Citrinos sultys — žievelė ir sultys
- 2 ryšulėlis Krapai
- 2 vnt. Rozmarinas
- 2 vnt. Čiobrelis
- 3 vnt. Lauro lapas
- 163 ml Alyvuogių aliejus
- 475 ml Vanduo
- Druska — pagal skonį
- Juodieji pipirai — pagal skonį

## Žingsniai

1. Nuvalome lašišą: nuimame odą ir pašaliname visus kaulus. Smulkiai sukapojame visas žoleles.
2. Marinuojame lašišos steikus su citrinos sultimis, 118 ml alyvuogių aliejaus ir puse sukapotų žolelių. (10 min)
3. Pagardiname druska ir pipirais, uždengiame puodą maistine plėvele ir statome į šaldytuvą.
4. Nuvalome bulves ir morkas, supjaustome kubeliais. Taip pat supjaustome salierus ir cukiniją. Perpjauname bulgarišką pipirą, pašaliname sėklas, supjaustome. Smulkiai supjaustome svogūną.
5. Supjaustome pachino pomidorus gabalėliais ir sutriname minkštimą trintuvu.
6. Ant ugnies statome puodą su vandeniu, įdedame citrinos žievelę, lauro lapą ir rozmariną, užviriname.
7. Keptuvėje pakepiname svogūną su 3 šaukštais alyvuogių aliejaus. Įdedame bulgariško pipiro, morkos, bulvės ir salierų kubelius. Kai bulvės apskrus, įdedame žoleles, cukiniją, druską ir pipirus. (10 min)
8. Įdedame sutrintą pomidorų minkštimą ir gaminame dar 10 minučių. (10 min)
9. Ant puodo uždedame garuose virimo krepšelį. Lašišos steikus sudedame į krepšelį ir gaminame uždengę. Lašiša iškepusi, kai storiausioje vietoje pasiekia 63 °C.
10. Lašišą perkeliame į lėkštę, papuošdami daržovėmis ir marinatu.

Paskelbta 2026-10-09

https://fridge.menu/lt/r/losos-na-paru-wrmkdc4s

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=wrmkdc4s · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu