# Apelsininiai šokolado triufeliai

Receptas: [Inès Lambert](https://fridge.menu/lt/u/ineslambert)

Saldainiukai iš sausainių, varškės, apelsinų ir juodojo šokolado – paprastas ir greitas desertas.

Porcijos: 10 · Paruošimas 20 min · Gaminimas 30 min · Desertai

Vegetariška · Sudėtyje yra: glitimas, pienas

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Apelsininiai šokolado triufeliai](https://image.fridge.menu/adaptations/u4uecqyp/efa9c90368053fa76119801d3419973f7c97efa9957ecf52d2cf82cabf790b98.jpg)

## Ingredientai

- 300 g Savojardi sausainiai
- 120 g Cukraus pudra
- 250 g Varškė
- 90 ml Apelsinų sultys
- 1 vnt. Apelsinų žievelė
- 80 g Juodasis šokoladas
- Kakavos milteliai — pagal skonį

## Žingsniai

1. Trintuve susmulkiname savojardi sausainius iki smulkių trupinių, panašių į miltelius.
2. Trupinius sudedame į didelį dubenį, suberiame cukraus pudrą ir išmaišome.
3. Dedame varškę ir kruopščiai išmaišome iki vientisos masės.
4. Supilame apelsinų sultis, dedame apelsinų žievelę ir išmaišome.
5. Juodąjį šokoladą ištirpiname garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, supilame į masę ir išmaišome iki vientisos konsistencijos.
6. Dubenį uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą 30 minučių, kad masė taptų patogesnė lipdyti. (30 min)
7. Iš masės formuojame nedidelius rutuliukus, imdami po truputį mišinio ir suvoliodami rankomis.
8. Kiekvieną rutuliuką apvoliojame cukraus pudroje arba kakavos milteliuose.
9. Paruoštus triufelius laikome šaldytuve iki patiekimo.

## Kas buvo pakeista

Rikota pakeista Varškė, nes varškė yra labiau paplitęs vietos produktas.

Paskelbta 2026-10-08

https://fridge.menu/lt/r/orange-chocolate-truffles-u4uecqyp

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=u4uecqyp · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu