# Pistacijų semifreddas

Receptas: [Luca Martelli](https://fridge.menu/lt/u/lucamartelli)

Šaltas, kreminis pistacijų desertas su kakavos sausainių pagrindu.

Porcijos: 6 · Paruošimas 30 min · Gaminimas 270 min · Desertai

Vegetariška · Sudėtyje yra: glitimas, pienas, riešutai

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Pistacijų semifreddas](https://image.fridge.menu/adaptations/exz30xhj/df8a6b199b42f666f9acfc8ff9ce2c30677b81cc18c5b90ee0547edbd6e6f91c.jpg)

## Ingredientai

- 30 g Cukrus
- 500 ml Plakamoji grietinėlė
- 175 g Sutirštintas pienas
- 300 g Pistacijų pasta
- 150 g Kakavos sausainiai
- 2-3 šaukštas Pistacijų pasta
- 1 ryšulėlis Pistacijos — susmulkintos, papuošimui

## Žingsniai

1. Dideliame dubenyje sudedame 500 ml grietinėlės, cukrų ir sutirštintą pieną ir plakame mikseriu, kol gausime storą, purią masę.
2. Suberiame pistacijų pastą ir kruopščiai išmaišome, kol masė tampa vienalytės spalvos.
3. Masę perkeliame į formą, išlyginame mentele ir energingai pabaksnojame forma į stalviršį, kad pašalintume oro tarpus.
4. Susmulkiname kakavos sausainius, pridedame 2-3 šaukštus pistacijų pastos ir išmaišome, kol gausime vientisą masę.
5. Šį mišinį paskleidžiame ant kreminės masės ir tvirtai paspaudžiame šaukšto nugarėle.
6. Dedame į šaldiklį 4-5 valandoms. (270 min)
7. Prieš patiekiant, jei norima, papuošiame pistacijų pasta ir smulkintomis pistacijomis.

Paskelbta 2026-10-08 · Atnaujinta 2026-10-09

https://fridge.menu/lt/r/pistachio-semifreddo-exz30xhj

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=exz30xhj · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu