# Kiaulienos išpjova su daržovėmis

Receptas: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/lt/u/elenarossetti)

Kiaulienos išpjova, kepta ant grilio, su daržovėmis, žirneliais ir baziliku.

Porcijos: 4 · Gaminimas 20 min · Mėsa

![DI nuotrauka: Kiaulienos išpjova su daržovėmis](https://image.fridge.menu/adaptations/ut5y5qxi/6b83ca2f119b422c26fcffe36d6eb809d48b7c5677e4f670f2f4bd0ffb22d718.jpg)

## Ingredientai

- 8 vnt. Kiaulienos išpjova
- 1 vnt. Bulvė
- 200 g Žirneliai
- 1 vnt. Paprika
- 2 vnt. Bazilikas
- 4 šaukštas Alyvuogių aliejus
- Druska — pagal skonį
- Juodieji pipirai — pagal skonį
- 125 ml Baltasis vynas

## Žingsniai

1. Nuplauname, nuvalome ir smulkiai kubeliais supjaustome bulvę ir papriką, sudedame į dubenį ir leidžiame trumpai pastovėti.
2. Išlukštename žirnelius.
3. Į keptuvę įpilame alyvuogių aliejaus, sudedame daržoves ir žirnelius, įberiame bazilikų, pagardiname druska ir kepame ant didelės ugnies.
4. Supilame baltąjį vyną ir leidžiame jam išgaruoti.
5. Ant lentos išdėliojame kiaulienos išpjovos griežinėlius: pagardiname druska ir pipirais, apšlakstome aliejumi.
6. Įkaitiname grilį ir dedame mėsą pateptąja puse žemyn.
7. Apkepame iš vienos pusės, viršutinį paviršių patepame aliejumi.
8. Mėsą apverčiame ir kepame, kol bus paruošta: viduje 70°C.
9. Kiaulienos išpjovą su daržovėmis dedame į lėkštę, pagardiname juodaisiais pipirais ir patiekiame.

Paskelbta 2026-10-07 · Atnaujinta 2026-10-08

https://fridge.menu/lt/r/pork-tenderloin-with-vegetables-ut5y5qxi

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=ut5y5qxi · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu