# Rizotas su granatu

Receptas: [Matteo Brandt](https://fridge.menu/lt/u/matteobrandt)

Kreminis rizotas su granato sėklomis ir sultimis – saldžiarūgštis ir efektingas patiekalas.

Porcijos: 4 · Gaminimas 30 min · Kita

Sudėtyje yra: pienas

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Rizotas su granatu](https://image.fridge.menu/adaptations/yqi3raxc/a37f84ce15b9906fa184b9f46deef91afd4fdc34dc379d5c17985f2edf5d631d.jpg)

## Ingredientai

- 350 g Rizoto ryžiai
- 1 vnt. Svogūnas
- 20 g Sviestas
- 2 šaukštas Alyvuogių aliejus
- 1 vnt. Granatas
- 125 ml Raudonas vynas — arba rožinis vynas
- Druska
- Juodieji pipirai
- Daržovių sultinys
- 1 šaukštas Parmezanas
- Džiovinti laiškiniai česnakai

## Žingsniai

1. Išspausti granato sėklas, sultis atidėti į šalį, keletą sveikų sėklų palikti patiekalo papuošimui
2. Keptuvėje smulkiai pjaustytą svogūną apkepti alyvuogių aliejuje
3. Suberti ryžius ir juos apkepti
4. Supilti vyną ir leisti jam visiškai išgaruoti
5. Įpilti granato sulčių ir sutrintų sėklų, virti rizotą iki paruoštumo, palaipsniui pilant daržovių sultinį
6. Pagardinti druska, pipirais ir lengvai pabarstyti džiovintais laiškiniais česnakais
7. Nukelti nuo ugnies ir išmaišyti su sviestu ir parmezanu, kol taps kreminis
8. Sudėti likusias granato sėklas ir patiekti iš karto

Paskelbta 2026-10-07 · Atnaujinta 2026-10-08

https://fridge.menu/lt/r/risotto-with-pomegranate-yqi3raxc

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=yqi3raxc · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu