# Pilno grūdo bandelės

Receptas: [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/lt/u/yukitanabe)

Pilno grūdo bandelės su linų sėmenimis, saulėgrąžų sėklomis ir avižiniais dribsniais.

Porcijos: 12 · Paruošimas 30 min · Gaminimas 20 min · Kepiniai

Vegetariška · Sudėtyje yra: glitimas, kiaušiniai

_Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę._

![DI nuotrauka: Pilno grūdo bandelės](https://image.fridge.menu/adaptations/1suggjrt/00e994de6dca4f3ae39c17f74831738d29fb801aa527b07d5727253547d67638.jpg)

## Ingredientai

- 10 g Mielės
- 500 ml Vanduo
- 1 šaukštas Medus
- 50 g Linų sėmenys
- 50 g Saulėgrąžų sėklos
- 75 g Avižiniai dribsniai
- 1 šaukštelis Druska
- 150 g Kvietiniai viso grūdo miltai
- 325 g Kvietiniai miltai
- 1 šaukštelis Alyvuogių aliejus — dubeniui patepti
- 1 vnt. Kiaušiniai — suplakti
- 25 g Avižiniai dribsniai
- 20 g Saulėgrąžų sėklos

## Žingsniai

1. Dubenyje ištirpinkite mieles vandenyje.
2. Įdėkite medų, linų sėmenis, saulėgrąžų sėklas, avižinius dribsnius, druską, viso grūdo miltus ir kvietinius miltus.
3. Minkykite tešlą mikseriu žemu-vidutiniu greičiu 15 minučių, kol ji taps minkšta, elastinga, lygi ir vienalytė. (15 min)
4. Perkelkite tešlą į švarų dubenį, pateptą nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus.
5. Palikite tešlą kilti ant stalo 30 minučių, tada dubenį su tešla padėkite į šaldytuvą per naktį arba bent 12 valandų. (30 min)
6. Tešlą išverskite ant miltais pabarstyto stalo ir mentele supjaustykite į bandeles.
7. Sudėkite jas ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
8. Patepkite suplaktu kiaušiniu ir pabarstykite avižiniais dribsniais ir saulėgrąžų sėklomis.
9. Kepkite bandeles įkaitintoje orkaitėje su konvekcija 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių. (15 min)
10. Tada padidinkite temperatūrą iki 230 laipsnių ir kepkite dar 5–7 minutes, kol plutelė taps auksinė ir traški. (7 min)

Paskelbta 2026-10-08

https://fridge.menu/lt/r/whole-wheat-rolls-1suggjrt

---
Pranešti apie šį receptą: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lt&ref=1suggjrt · Kažkas negerai? Praneškite mums — paskyra nereikalinga. Rašykite hello@fridge.menu