# Mandeļu torte

Receptes autors: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/lv/u/martakowal)

Mīksta mandeļu torte ar šokolādes glazūru un grauzdētiem lazdu riekstiem virspusē.

Porcijas: 8 · Sagatavošana 20 min · Gatavošana 30 min · Deserti

Veģetārs · Satur: glutēns, piens, rieksti, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Mandeļu torte](https://image.fridge.menu/adaptations/jt61m6xk/0cb13039090699ea18f7cd472529c10cc73dc042bbe20af9b188524d6ba59e43.jpg)

## Sastāvdaļas

- 200 g Marcipāns — rupji sarīvēts
- 75 g Cukurs
- 200 g Sviests — istabas temperatūrā
- 4 gab. Olas
- 50 g Milti
- 60 g Melnā šokolāde — smalki sagriezta
- 50 ml Piens
- 80 g Sviests — mīksts
- 200 g Pulvercukurs
- 50 g Lazdu rieksti

## Soļi

1. Sakuliet marcipānu ar cukuru, līdz masa ir vienmērīga. Pievienojiet gabaliņos sagrieztu sviestu un kuliet, līdz masa ir gaisīga un vienmērīga. Pievienojiet olas pa vienai, beigās iejauciet miltus.
2. Ielejiet mīklu ieziestā 20 cm diametra atlokāmā formā, kuras dibens izklāts ar cepamo papīru.
3. Cepiet torti sakarsētā 175 grādu krāsnī (konvekcijas režīmā) apmēram 30 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna un izcepta. Ļaujiet tortei formā nedaudz atdzist, pirms to izņemat. (30 min)
4. Izkausējiet šokolādi ūdens vannā uz vājas uguns. Noņemiet no uguns un iejauciet pienu. Sakuliet sviestu ar pulvercukuru pūkainā, gaisīgā masā, tad iejauciet šokolādes un piena maisījumu. (6 min)
5. Pārklājiet atdzisušo torti ar šokolādes glazūru. (3 min)
6. Lieciet lazdu riekstu kodolus sausā, karstā pannā un cepiet, maisot, līdz miziņa sāk atdalīties. Noņemiet no uguns, kad miziņa sāk lobīties. Ietiniet tīrā audumā un noberziet mizu no riekstiem. Pēc vēlēšanās riekstus rupji sagrieziet, pirms kaisāt pa torti.

Publicēts 2026-10-08 · Atjaunināts 2026-10-09

https://fridge.menu/lv/r/almond-cake-jt61m6xk

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=jt61m6xk · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu