# Ābolu tartaletes

Receptes autors: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/lv/u/noravasquez)

Mīkstas tartaletes ar citrona krēmu un ābolu rozēm — izskatās kā no konditorejas, bet pagatavojamas mājās.

Porcijas: 10 · Sagatavošana 40 min · Gatavošana 20 min · Deserti

Veģetārs · Satur: glutēns, piens, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Ābolu tartaletes](https://image.fridge.menu/adaptations/e4mj0pua/5c46fb7f26ad77a5ef2b7e612b22126c0f9f0e9aa3f0639c8d4fa890b7e71820.jpg)

## Sastāvdaļas

- 2 gab. Olas
- 100 g Cukurs
- 80 g Saulespuķu eļļa
- 380 g Kviešu milti
- 0.5 tēj.k. Raugs
- 1 gab. Olas
- 2 ēd.k. Cukurs
- 2 ēd.k. Kviešu milti
- 250 ml Piens
- 1 gab. citrona miziņa
- 2 gab. Ābols
- 1 ēd.k. Pūdercukurs — pārkaisīšanai

## Soļi

1. Sajauc olu ar cukuru un izsietiem miltiem viendabīgā masā, pamazām ielej karstu pienu, pastāvīgi maisot.
2. Pievieno rīvētu citrona miziņu, vāra krēmu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz krēms sabiezē vēlamajā konsistencē.
3. Pārliek krēmu bļodā, pārklāj ar pārtikas plēvi tieši uz virsmas un atstāj atdzist.
4. Sakuļ olas ar cukuru, līdz masa gaiša un viendabīga, pievieno saulespuķu eļļu, raugu un izsietus miltus.
5. Pārliek mīklu uz ar miltiem apkaisītas virsmas un ar rokām ātri izmīca, līdz tā kļūst mīksta un elastīga.
6. Izrullē mīklu 1 cm biezā plāksnē un izgriež apļus ar 8 cm diametru.
7. Ieziež muffinu formas ar eļļu un apkaisa ar miltiem, ieliek mīklas apļus, veidojot pamatu, un piepilda ar atdzesēto krēmu.
8. Sagriež ābolus pusēs, izņem serdi un sagriež plānās šķēlēs ar dārzeņu mandolīnu, satin rozes formā.
9. Cep tartaletes iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī. (20 min)
10. Ļauj tartaletēm atdzist un pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.

Publicēts 2026-10-08 · Atjaunināts 2026-10-09

https://fridge.menu/lv/r/apple-tartlets-e4mj0pua

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=e4mj0pua · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu