# Kišs ar artišokiem, kartupeļiem un strakīno sieru

Receptes autors: [Luca Martelli](https://fridge.menu/lv/u/lucamartelli)

Sāļais pīrāgs ar artišokiem, kartupeļiem un krēmīgu strakīno sieru bezrauga kārtainās mīklas garozā.

Porcijas: 4 · Sagatavošana 10 min · Gatavošana 25 min · Citi

Veģetārs · Satur: glutēns, piens, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Kišs ar artišokiem, kartupeļiem un strakīno sieru](https://image.fridge.menu/adaptations/mexr3hex/7a3dbed7959cace3006f2002939cb7457ad7e1f0f38df62373a8aa9e662db123.jpg)

## Sastāvdaļas

- 450 g Artišoki
- 1 gab. Kartupelis — liels
- 2 gab. Ķiploka daiviņas
- 1 saišķis Pētersīļi — pēc garšas
- 2 ēd.k. Olīveļļa
- 80 g Strakīno siers
- 2 ēd.k. Parmezāns
- Sāls — pēc garšas
- Melnie pipari — pēc garšas
- 2 gab. Olas
- 200 ml Augu izcelsmes krējums
- 1 gab. Bezrauga kārtainā mīkla — rullī
- Rīvmaize — pēc garšas

## Soļi

1. Pannā uzkarsē olīveļļu un apcep artišokus ar kartupeļiem, ķiploku un pētersīļiem.
2. Pielej ūdeni, lai pārklāj dārzeņus, un sautē uz lēnas uguns. (10 min)
3. Kārtaino mīklu izklāj pīrāga formā.
4. Sadur dibenu ar dakšu un pārkaisa ar rīvmaizi.
5. Sakārto sautētos artišokus ar kartupeļiem un sagrieztu strakīno sieru.
6. Citā bļodā sakuļ olas ar krējumu, parmezānu, sāli, melnajiem pipariem un pētersīļiem.
7. Pārlej dārzeņus ar maisījumu un nolīdzina mīklas malas.
8. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos, līdz veidojas zeltaina kraukšķīga kārtiņa. (25 min)

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/artichoke-potato-quiche-mexr3hex

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=mexr3hex · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu