# Liellopa gaļas ragū ar zemesriekstu mērci

Receptes autors: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/lv/u/martakowal)

Sulīgs liellopa gaļas ragū bagātīgā zemesriekstu sviesta un tomātu mērcē.

Porcijas: 6 · Gatavošana 30 min · Gaļa

Satur: glutēns, piens, rieksti

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Liellopa gaļas ragū ar zemesriekstu mērci](https://image.fridge.menu/adaptations/q8mbtwug/8cf47087caf2464f9577e8a469aee38adb0fe751c3471606c2e59f72e83969d4.jpg)

## Sastāvdaļas

- 1 gab. Sīpols — smalki sagriezts
- 850 g Liellopa gaļa — bez taukiem, kubiņos
- 120 g Zemesriekstu sviests — vēlams kraukšķīgs
- 300 ml Ūdens — auksts
- 100 ml Tomātu pasta — koncentrēta
- 400 ml Buljons
- 1 šķipsniņa Kajenas pipari
- 1 tēj.k. Kūpināta paprika
- 3 gab. Lauru lapa
- 2 ēd.k. Olīveļļa — cepšanai
- Sāls
- Melnie pipari — svaigi malti

## Soļi

1. Cepiet sīpolu katlā uz vidējas uguns, līdz tas kļūst mīksts.
2. Palieliniet uguni, pievienojiet gaļu un apcepiet to uz stipras uguns.
3. Izšķīdiniet zemesriekstu sviestu aukstā ūdenī un izlejiet to pie gaļas.
4. Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas.
5. Labi samaisiet un atstājiet sautēties zem vāka 1 1/2 – 2 stundas. (105 min)
6. Ik pa laikam apmaisiet.
7. Kad gaļa kļuvusi labi mīksta, izņemiet un izmetiet lauru lapas.
8. Pasniedziet ar rīsiem vai kartupeļu biezeni, gardiem salātiem un svaigu garšaugu šķipsniņu.

Publicēts 2026-10-07 · Atjaunināts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/beef-peanut-sauce-stew-q8mbtwug

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=q8mbtwug · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu