# Biešu humuss

Receptes autors: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/lv/u/martakowal)

Krēmīgs humuss ar vārītām bietēm, aunazirņiem un tahini — lielisks uzkodu krēms.

Porcijas: 1 · Sagatavošana 10 min · Gatavošana 30 min · Uzkodas

Vegānisks

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Biešu humuss](https://image.fridge.menu/adaptations/x7bqihcz/11f7ade92a445a61696a687a79b32fb6857411ad59efeb6d83edf07f3f53613c.jpg)

## Sastāvdaļas

- 200 g Biete
- 1 bundža Aunazirņi — noskaloti un nokāsti
- 1 ēd.k. Tahini
- 10 g Mārrutki — smalki rīvēti
- ½ gab. Citrons
- 2 ēd.k. Citrona sula
- 2 daiviņa Ķiploks
- 1 tēj.k. Kumins (zira)
- 2 ēd.k. Olīveļļa
- 1 tēj.k. Sāls
- 1 tēj.k. Melnie pipari

## Soļi

1. Notīrīt bietes ar birsti un vārīt tās mizā 30 minūtes (30 min)
2. Noskalot bietes ar aukstu ūdeni
3. Ļaut tām nedaudz atdzist, nomizot un sagriezt mazākos gabaliņos (10 min)
4. Sablendēt bietes, aunazirņus, tahini, citrona sulu, ķiploku, kuminu un mārrutkus līdz krēmīgai konsistencei (3 min)
5. Piegaršot ar citrona sulu, sāli un pipariem, pēc vēlēšanās pievienot nedaudz olīveļļas, lai iegūtu vēlamo konsistenci (2 min)

Publicēts 2026-10-07 · Atjaunināts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/beet-hummus-x7bqihcz

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=x7bqihcz · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu