# Pīrāgs no sakaltušas maizes un kabaču

Receptes autors: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/lv/u/tomasferreira)

Mājīgs pīrāgs, kas tapis, lai lietderīgi izmantotu sakaltušu maizi un svaigus kabačus.

Porcijas: 4 · Gatavošana 40 min · Konditoreja

Satur: glutēns, piens, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Pīrāgs no sakaltušas maizes un kabaču](https://image.fridge.menu/adaptations/79e1cpli/0c5a9d33114173704214172ec3a5c7cfbce90b0d91d7aa050f6a5fc9d63ff0fb.jpg)

## Sastāvdaļas

- 300 g Sakaltusi maize
- 200 ml Piens
- Sāls — pēc garšas
- Melnie pipari — pēc garšas
- 90 g Parmezāns
- 2 gab. Olas
- 200 g Kabacis
- Olīveļļa — pēc garšas
- 60 g Šķiņķis
- 80 g Provolone siers

## Soļi

1. Sarīvē kabačus uz rīves, apkaisi ar sāli un liec sietā uz 30-60 minūtēm, lai notek lieks šķidrums. (45 min)
2. Salauz sakaltušo maizi gabaliņos un pārlej ar pienu. Ar rokām samīci maizi līdz mīkstai masai.
3. Pievieno sāli, melnos piparus, parmezānu un olas, samaisi līdz viendabīgai masai, iemaisi kabačus.
4. Formu ar 24 cm diametru izklāj ar cepamo papīru. Izklāj pusi masas, izlīdzini slānī, veidojot malu.
5. Piepildi ar provolone sieru un šķiņķi.
6. Pārklāj ar atlikušo maizes masu, apkaisi ar parmezānu un aplaisti ar olīveļļu.
7. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī ar konvekciju 170 grādos aptuveni 30 minūtes. (30 min)

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/bread-zucchini-pie-79e1cpli

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=79e1cpli · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu