# Cēzara salāti

Receptes autors: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/lv/u/tomasferreira)

Klasiski Cēzara salāti ar romiešu salātiem, grauzdētu maizi, vistas krūtiņu un parmezānu.

Porcijas: 4 · Gatavošana 25 min · Salāti

Satur: glutēns, piens, olas, zivis un jūras veltes

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Cēzara salāti](https://image.fridge.menu/adaptations/n87ktgpc/852c498c24a2ccb9ad14aaf81f32d89d3dc7431a041dde0a2bceaba302ec253b.jpg)

## Sastāvdaļas

- 1 gab. Olas
- 2 ēd.k. Citrona sula
- 1 ēd.k. Etiķis — ābolu vai vīna etiķis
- 1 ēd.k. Vorčesteršīras mērce
- 100 ml Rapšu eļļa
- 50 ml Olīveļļa
- Sāls — pēc garšas
- 500 g Romiešu salāti
- 60 g Bagete
- 1 daiviņa Ķiploks
- 60 g Parmezāns
- 300 g Vistas krūtiņa
- Melnie pipari — pēc garšas

## Soļi

1. Nomazgājiet romiešu salātus, nosusiniet salātu centrifūgā, sagrieziet gabaliņos un izklājiet uz dvieļa, lai pilnībā nožūst.
2. Blendera traukā ievietojiet olu, citrona sulu, etiķi, sāli un Vorčesteršīras mērci. Putojiet, pamazām pievienojot eļļu, līdz mērce sabiezē.
3. Ievietojiet Cēzara mērci ledusskapī.
4. Sagrieziet bageti vienāda izmēra kubiņos. Pannā ar pretpiedegas pārklājumu uzkarsējiet eļļu ar ķiploku un apcepiet maizes kubiņus, līdz tie iegūst zeltaini brūnu kraukšķīgu kārtiņu.
5. Pannā apcepiet vistas krūtiņu 3 minūtes no katras puses, līdz tā ir gatava. (6 min)
6. Sagrieziet vistas krūtiņu šķēlēs.
7. Izklājiet romiešu salātus uz šķīvjiem, pievienojiet maizes kubiņus, vistas šķēles, nobeigumā pārkaisiet ar parmezāna skaidām un aplejiet ar Cēzara mērci.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/caesar-salad-n87ktgpc

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=n87ktgpc · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu