# Ķiršu kēkss

Receptes autors: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/lv/u/elenarossetti)

Sulīgs kēkss ar svaigiem ķiršiem, kas pārsteigs ar savu maigo garšu un skaisto izskatu.

Porcijas: 6 · Gatavošana 60 min · Konditoreja

Veģetārs · Satur: glutēns, piens, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Ķiršu kēkss](https://image.fridge.menu/adaptations/1c3rovhs/b13340d90bbf4401433e242cae3aeb6b49b15582193ef1328f0ec3a422cee547.jpg)

## Sastāvdaļas

- 350 g Ķirši
- 200 g Kviešu milti
- 180 g Sviests
- 50 g Kartupeļu ciete
- 1 gab. Cepamais pulveris
- 1 gab. Vanilīns
- 3 gab. Olas
- 180 g Cukurs
- Sāls — pēc garšas
- Cukura pūdra — pēc garšas

## Soļi

1. Sakuļ mīkstinātu sviestu ar cukuru, izmantojot slotiņu.
2. Pievieno pa vienai olai, sāli un vanilīnu, maisa, līdz veidojas viendabīga krēmveida masa.
3. Atsevišķā traukā sajauc miltus, cepamo pulveri un cieti, pakāpeniski iemaisa krēmā.
4. Nomazgā ķiršus un izņem kauliņus, uzmanīgi iegriežot sānā.
5. Ieliek ķiršus maisiņā, pievieno miltus un sakrata, līdz ogas ir pārklātas ar miltiem.
6. Ieziež formu ar sviestu un izklāj ar cepamo papīru.
7. Ielej pusi mīklas, izlīdzina, izkārto pusi ķiršu, viegli iespiežot.
8. Pievieno atlikušo mīklu un uzliek pārējos ķiršus virsū.
9. Cep uzkarsētā konvekcijas cepeškrāsnī 160 grādos 1 stundu. (60 min)
10. Pārbauda gatavību ar koka irbulīti; ja nepieciešams, cep vēl 5–10 minūtes.
11. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai pirms izņemšanas no formas.
12. Uzmanīgi apgriež kēksu, lai tas neieplaisātu.
13. Pirms pasniegšanas apkaisa ar cukura pūdru caur sietiņu.

Publicēts 2026-10-07 · Atjaunināts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/cherry-plum-cake-1c3rovhs

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=1c3rovhs · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu