# Čambella tikai no olu baltumiem

Receptes autors: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/lv/u/elenarossetti)

Pūkains kēkss, kas gatavots tikai no olu baltumiem — viegla un gaisīga kūka.

Porcijas: 8 · Gatavošana 30 min · Konditoreja

Veģetārs · Satur: glutēns, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Čambella tikai no olu baltumiem](https://image.fridge.menu/adaptations/u8k5iz0u/ecd1f3eaae415195a25e28f26ba9740170ae66963c57c14a5c7fc43ad88d0fc7.jpg)

## Sastāvdaļas

- 100 g Milti
- 50 g Kartupeļu ciete
- 200 g Cukurs
- 125 g Rapšu eļļa
- 250 g Olu baltumi
- 1 gab. Citrona miziņa
- 16 g Cepamais pulveris
- Pūdercukurs — pēc garšas

## Soļi

1. Sakuļam olu baltumus biezās putās ar mikseri vai planetāro mikseri.
2. Citā traukā sajaucam cukuru, rapšu eļļu, miltus, kartupeļu cieti, cepamo pulveri un citrona miziņu, sausās sastāvdaļas izsijājot.
3. Abas masas apvienojam, uzmanīgi maisot kustībām no apakšas uz augšu.
4. Sagatavojam kēksa formu: silikona formu neieziežam, alumīnija formu ieziežam un apkaisam ar miltiem, vai izklājam formu ar samitrinātu cepamo papīru.
5. Izlejam mīklu formā un cepam 180 grādos aptuveni 30 minūtes. (30 min)
6. Pārbaudām gatavību ar koka irbulīti; ja mitra, atstājam cepeškrāsnī vēl dažas minūtes.
7. Pēc pilnīgas atdzišanas pasniedzam, pārkaisītu ar pūdercukuru.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/ciambella-u8k5iz0u

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=u8k5iz0u · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu