# Mencas un puravu sacepums

Receptes autors: [Inês Carvalho](https://fridge.menu/lv/u/inescarvalho)

Maigs sacepums ar puravu, kāpostu un kabaču pamatni, kraukšķīgu garšaugu-rīvmaizes kārtu un sulīgu mencu.

Porcijas: 4 · Sagatavošana 10 min · Gatavošana 25 min · Zivis

Satur: glutēns, piens, zivis un jūras veltes

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Mencas un puravu sacepums](https://image.fridge.menu/adaptations/zxp2n3u2/b5a8032ea079dda99369f8d4213022fcaa4af42dab1f16b29ea1bf5008176dbf.jpg)

## Sastāvdaļas

- 3 gab. Puravi — sagriezti plānos gredzenos
- ½ gab. smailgalvas kāposti — smalki sagriezti
- 200 g Kabacis — rupji rīvēts
- 100 ml saldais krējums
- 100 ml Buljons
- ½ gab. Citrons — bioloģisks, sula un smalki rīvēta miza
- 1 ēd.k. Sviests — formas ieziešanai
- Sāls
- Melnie pipari — svaigi malti
- 1 saišķis Garšaugi
- 75 g Rīvmaize
- ½ gab. Citrons — bioloģisks, smalki rīvēta miza
- 600 g Menca
- 40 g Sviests
- Sāls
- Melnie pipari — svaigi malti
- 1 saišķis Garšaugi — smalki sagriezti pārkaisīšanai
- 700 g Kartupeļi — vārīti līdz mīkstumam

## Soļi

1. Salieciet puravus, smailgalvas kāpostus un kabaci sviestā ieziestā sacepuma formā un sajauciet ar saldo krējumu, buljonu un citrona mizu.
2. Cepiet sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos (konvekcijas režīmā) apmēram 10 minūtes.
3. Kraukšķīgajai garoziņai salieciet garšaugus, rīvmaizi, citrona mizu, sāli un melnos piparus mazajā smalcinātājā un smalciniet, līdz garšaugi ir sīki sagriezti.
4. Sagrieziet mencu porciju gabalos un izklājiet uz apceptajiem dārzeņiem sacepuma formā, pa gabaliem izkaisot kraukšķīgo drupatu maisījumu.
5. Uzlieciet gabaliņu sviesta uz katra zivs gabala.
6. Cepiet vēl 15 minūtes vai līdz menca ir gatava.
7. Pasniedziet ar svaigi vārītiem jaunajiem kartupeļiem un garšaugiem.

Publicēts 2026-10-09

https://fridge.menu/lv/r/cod-and-leek-casserole-zxp2n3u2

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=zxp2n3u2 · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu