# Kūka ar plūškoka ziediem

Receptes autors: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/lv/u/tomasferreira)

Smaržīga kūka ar plūškoka ziediem, baltās šokolādes gabaliņiem un rozīnēm.

Porcijas: 6 · Sagatavošana 15 min · Gatavošana 45 min · Deserti

Veģetārs · Satur: glutēns, piens, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Kūka ar plūškoka ziediem](https://image.fridge.menu/adaptations/avovfwop/5a2cb88b19861aa0c78338885e79734ab2a4b842d917a12ff399967d9001c71c.jpg)

## Sastāvdaļas

- 7 gab. Plūškoka ziedi — svaigi ziedu ķekariņi
- 200 g Brūnais cukurs
- 3 gab. Olas
- 250 g Rikota
- 150 g Kviešu milti — sijāti
- 50 g Kartupeļu ciete — sijāta
- 100 g Baltā šokolāde — sagriezta gabaliņos
- 50 g Rozīnes
- 0.5 gab. Grand Marnier liķieris — pusglāzīte (aptuveni 25 ml)
- 1 šķipsniņa Sāls
- 16 g Cepamais pulveris
- Pūdercukurs — pēc garšas
- Sviests — formas ieziešanai
- Kviešu milti — formas apkaisīšanai

## Soļi

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Samērcē rozīnes pusglāzītē Grand Marnier liķiera.
2. Atdali olu baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus sakuļ ar brūno cukuru, līdz masa kļūst gaiša un gaisīga.
3. Pievieno rikotu, sijātus miltus un kartupeļu cieti, sagrieztu balto šokolādi, cepamo pulveri un sāls šķipsniņu. Sajauc.
4. Paņem plūškoka ziedus, noplūc kātiņus un zariņus, pievieno mīklai.
5. Izspied rozīnes no Grand Marnier liķiera, apviļā tās miltos un iemaisi mīklā.
6. Baltumus sakuļ putās un uzmanīgi iemaisi mīklā.
7. Mīklu izlej iesmērētā 24 cm diametra formā un cep 175 grādu temperatūrā. (45 min)
8. Ļauj kūkai atdzist, pirms pasniegšanas pārkaisi ar pūdercukuru.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/elderflower-pie-avovfwop

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=avovfwop · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu