# Cepta cūkgaļa ar āboliem

Receptes autors: [Lucas Moreau](https://fridge.menu/lv/u/lucasmoreau)

Cūkgaļas šķēles krāsnī, pasniegtas ar taukos apceptiem āboliem, pētersīļiem un rudzu maizi.

Porcijas: 4 · Sagatavošana 10 min · Gatavošana 45 min · Gaļa

Satur: glutēns, piens

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Cepta cūkgaļa ar āboliem](https://image.fridge.menu/adaptations/jtxpr3zt/b1cc6911e636078c34dd36cec86ed3e00c706d44e2d03259680ef21fbf0051b0.jpg)

## Sastāvdaļas

- 10 gab. Cūkgaļa — šķēles
- 4 gab. Ābols — sagriezti daiviņās
- 1 saišķis Pētersīļi
- Sāls
- Melnie pipari — svaigi malti
- 4 gab. Rudzu maize — šķēles
- 1 tēj.k. Sviests — maizei

## Soļi

1. Apkaisiet cūkgaļu ar sāli un pipariem no abām pusēm un izklājiet uz restēm. Ievietojiet restes krāsnī, zem tām novietojot cepešpannu. Pannas dibenu izklājiet ar cepamo papīru, lai to būtu vieglāk nomazgāt. (5 min)
2. Cepiet cūkgaļu uzkarsētā krāsnī 175 grādos ar konvekciju apmēram 45 minūtes. Ja vēlaties kraukšķīgāku kārtiņu, beigās paaugstiniet temperatūru līdz 220 grādiem. (45 min)
3. Izklājiet cūkgaļas šķēles uz papīra dvieļa. Nolejiet taukus no cepešpannas pannā un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Apcepiet ābolu gabaliņus taukos, uzmanīgi apgriežot vairākas reizes, lai tie nesadruptu. Tiem jāpaliek mazliet mīkstiem un jāsasilst līdz galam. (5 min)
4. Pārlieciet ābolus sietā un ļaujiet labi notecēt. (2 min)
5. Pasniedziet šķīvī kopā ar cepto cūkgaļu. (1 min)
6. Apkaisiet ar pētersīļiem un ēdiet ar rudzu maizi.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/fried-pork-with-apples-jtxpr3zt

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=jtxpr3zt · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu