# Fritata ar sarkano sīpolu

Receptes autors: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/lv/u/noravasquez)

Vienkārša fritata ar apceptu sarkano sīpolu, parmezānu un mocarellu.

Porcijas: 4 · Gatavošana 20 min · Citi

Veģetārs · Satur: glutēns, piens, rieksti, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Fritata ar sarkano sīpolu](https://image.fridge.menu/adaptations/sr31ohvm/f5da2eb7859adf5d515661225301cf2fdf54f2391ad38f8e14dd96d3354d01a0.jpg)

## Sastāvdaļas

- 5 gab. Sarkanais sīpols
- 100 g Parmezāns
- 1 gab. Mocarella
- 1 gab. Ola
- 1 gab. Olas dzeltenums
- Rapšu eļļa — pēc garšas
- Sāls — pēc garšas
- Malti melnie pipari — pēc garšas
- Muskatrieksts — pēc garšas
- Rīvmaize — pēc garšas

## Soļi

1. Sagrieziet sarkano sīpolu lielākos gabalos. Ielejiet pannā eļļu.
2. Apcepiet sīpolu, līdz tas kļuvis mīksts un zeltaini brūns.
3. Ļaujiet sīpolam atdzist, pēc tam pārlieciet bļodā un samaisiet ar olu, dzeltenumu, mocarellu, parmezānu, muskatriekstu, sāli un melnajiem pipariem.
4. Ieziediet pannu ar eļļu, apkaisiet ar rīvmaizi un ielejiet olu-sīpolu masu.
5. Cepiet dažas minūtes, pēc tam apgrieziet uz otru pusi.

Publicēts 2026-10-09

https://fridge.menu/lv/r/frittata-with-red-onion-sr31ohvm

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=sr31ohvm · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu