# Mednieka trusis

Receptes autors: [Inès Lambert](https://fridge.menu/lv/u/ineslambert)

Sulīgs trusis, sautēts ar dārzeņiem, baltvīnu un tomātiem - mednieku gaumē.

Porcijas: 4 · Sagatavošana 20 min · Gatavošana 120 min · Gaļa

Satur: glutēns

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Mednieka trusis](https://image.fridge.menu/adaptations/bh4t8zwt/b375f5decca2056bba2ed2dc4bf2a426737b3c97156bfa03e50958d44f731bb0.jpg)

## Sastāvdaļas

- 1 kg Trusis
- 1 gab. Sīpols
- 1 gab. Selerija (kātiņš)
- 1 gab. Burkāns
- 1 gab. Lauru lapa
- 250 ml Baltvīns
- 500 g Konservēti sagriezti tomāti
- 2 ēd.k. Olīveļļa
- Sāls — pēc garšas
- Melnie pipari — pēc garšas
- Gaļas buljons — pēc garšas
- Kviešu milti — pēc garšas
- Baziliks — pēc garšas

## Soļi

1. Sagrieziet sīpolu plānās šķēlītēs, bet burkānu un selerijas kātiņu sasmalciniet sīki. Apviļājiet truša gaļu miltos.
2. Apcepiet sīpolu olīveļļā, pievienojiet truša gaļu un apcepiet no visām pusēm uz stipras uguns.
3. Pievienojiet burkānu, selerijas kātiņu un lauru lapu, apcepiet. (5 min)
4. Ielejiet baltvīnu, ļaujiet tam iztvaikot, pievienojiet tomātus un melnos piparus. Gatavojiet. (5 min)
5. Pievienojiet gaļas buljonu un truša subproduktus.
6. Sautējiet trusi uz vidēji vājas uguns, pēc vajadzības pieliejot buljonu. (60 min)
7. Aptuveni pusceļā pievienojiet baziliku pēc vēlēšanās.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/hunter-style-rabbit-bh4t8zwt

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=bh4t8zwt · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu