# Lasis uz tvaika

Receptes autors: [Liam Murphy](https://fridge.menu/lv/u/liammurphy)

Maigs lasis, kas gatavots uz tvaika kopā ar svaigiem dārzeņiem un aromātiskiem garšaugiem.

Porcijas: 2 · Sagatavošana 20 min · Gatavošana 60 min · Zivis

Satur: zivis un jūras veltes

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Lasis uz tvaika](https://image.fridge.menu/adaptations/wrmkdc4s/c019cdfacef8a1cd415b95fa33a25bdea50b76f58a6e09ee20191ceb09279383.jpg)

## Sastāvdaļas

- 2 gab. Lasis — steiki pa 200 g
- 100 g Ķiršu tomāti
- 100 g Burkāns
- 100 g Paprika
- 100 g Cukini
- 50 g Kātu selerija
- 1 gab. Kartupelis
- 1/2 gab. Sīpols
- 1 gab. Citrona sula — miziņa un sula
- 2 gab. Dilles
- 2 gab. Rozmarīns
- 2 gab. Timiāns
- 3 gab. Lauru lapa
- 163 ml Olīveļļa
- 0.5 l Ūdens
- Sāls — pēc garšas
- Melnie pipari — pēc garšas

## Soļi

1. Notīram lasi: noņemam ādu un izņemam visus kaulus. Sasmalcinām visus garšaugus.
2. Marinējam laša steikus ar citrona sulu, 8 ēd. k. olīveļļas un pusi no sasmalcinātajiem garšaugiem. (10 min)
3. Sālām un piparojam pēc garšas, pārklājam katlu ar pārtikas plēvi un ieliekam ledusskapī.
4. Nomizojam kartupeli un burkānu, sagriežam kubiņos. Tāpat sagriežam kātu selerijas un cukini. Pārgriežam papriku, izņemam sēklas, sagriežam. Smalki sagriežam sīpolu.
5. Sagriežam ķiršu tomātus gabaliņos un sablenderējam mīkstumu.
6. Uzliekam uz uguns katlu ar ūdeni, pievienojam citrona miziņu, lauru lapu un rozmarīnu, uzvāram.
7. Pannā apceram sīpolu ar 3 ēd. k. olīveļļas. Pievienojam paprikas, burkāna, kartupeļa un selerijas kubiņus. Kad kartupelis apbrūninājies, pievienojam garšaugus, cukini, sāli un piparus. (10 min)
8. Pievienojam sablenderēto tomātu mīkstumu un gatavojam vēl 10 minūtes. (10 min)
9. Uzliekam tvaicēšanas grozu uz katla. Ieliekam laša steikus grozā un gatavojam zem vāka. Gatavība: biezākajā vietā 63 °C.
10. Lasi izliekam šķīvī, papildinot ar dārzeņiem un marinādi.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/losos-na-paru-wrmkdc4s

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=wrmkdc4s · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu