# Orekiete ar rukolas mērci

Receptes autors: [Kofi Asante](https://fridge.menu/lv/u/kofiasante)

Vienkārša un ātra pasta ar svaigu rukolas mērci, priežu riekstiem un pekorino sieru.

Porcijas: 4 · Gatavošana 20 min · Pasta

Satur: glutēns, piens, rieksti, zivis un jūras veltes

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Orekiete ar rukolas mērci](https://image.fridge.menu/adaptations/2173klm0/236e07b7b92cb1aafb9fe24247d3a8fe5279da872714cf0b7030bb63abbd84ea.jpg)

## Sastāvdaļas

- 200 g Rukola
- Sāls — pēc garšas
- Melnie pipari — pēc garšas
- Olīveļļa — pēc garšas
- 1 daiviņa Ķiploks
- Pekorino romāno siers — pēc garšas
- 40 g Priežu rieksti
- 2 gab. Anšovi
- 1 tēj.k. Kaperi — ābolu etiķī
- 400 g Orekiete pasta

## Soļi

1. Kamēr orekiete vārās sālītā verdošā ūdenī, blendera traukā sajauc rukolu, sāls šķipsnu, priežu riekstus, ķiploku, kaperus un anšovus.
2. Plānā strūklā ielej olīveļļu un sablenderē, līdz iegūta viendabīga, šķidra mērce.
3. Pannā uz ātru roku dažas minūtes apcep pastu kopā ar mērci, pievieno pekorino romāno sieru un melnos piparus.
4. Pasniedz uzreiz, pēc vēlēšanās pārkaisot ar pekorino romāno sieru.

Publicēts 2026-10-07

https://fridge.menu/lv/r/orecchiette-with-arugula-sauce-2173klm0

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=2173klm0 · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu