# Persiku pīrāgs

Receptes autors: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/lv/u/noravasquez)

Mīksts persiku pīrāgs ar persiku biezeni mīklā un persiku šķēlēm virsū.

Porcijas: 6 · Gatavošana 60 min · Konditoreja

Veģetārs · Satur: glutēns, piens, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Persiku pīrāgs](https://image.fridge.menu/adaptations/0y7juzex/16fce78d534b4a237479f4e309959d802eb1d06dd1f50626abb72dd04bb14924.jpg)

## Sastāvdaļas

- 280 g Persiks
- 160 g Cukurs
- 2 gab. Olas
- 90 ml Piens
- 75 ml Olīveļļa
- 250 g Kviešu milti
- 50 g Kartupeļu ciete
- 16 g Cepamais pulveris
- 1 gab. Persiks — dekorēšanai

## Soļi

1. Nomazgājiet un notīriet persikus, sagrieziet mazos gabaliņos un sablenderējiet gludā biezenī.
2. Lielā bļodā sakuliet olas ar cukuru ar mikseri, līdz masa kļūst gaiša un krēmīga.
3. Turpinot kult, pielejiet pienu, eļļu un persiku biezeni.
4. Sijājot, piejauciet miltus, kartupeļu cieti un cepamo pulveri. Samaisiet, līdz masa ir vienmērīga.
5. Pārlejiet mīklu 22 cm diametra formā, kas ieziesta ar sviestu un apkaisīta ar miltiem.
6. Sagrieziet persiku plānās šķēlēs un izklājiet uz mīklas virsmas.
7. Cepiet sakarsētā krāsnī ar konvekciju 175 grādos apmēram 50-55 minūtes. (55 min)
8. Ļaujiet pīrāgam atdzist, pēc tam izceļiet uz servēšanas šķīvja.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/peach-pie-0y7juzex

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=0y7juzex · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu