# Sicīlijas pignolata

Receptes autors: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/lv/u/elenarossetti)

Sicīliešu deserts no ceptām mīklas bumbiņām, kas apliets ar siltu medu.

Porcijas: 6 · Gatavošana 30 min · Deserti

Veģetārs · Satur: glutēns, piens, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Sicīlijas pignolata](https://image.fridge.menu/adaptations/dx7q590x/5b2b0ad342ae029e73feb67e8e0e5113bfa3b4180aff88bc4857e6cf14b224ac.jpg)

## Sastāvdaļas

- 3 gab. Olas
- 250 ml Piens
- 3 ēd.k. Cukurs
- 1 ēd.k. Rapšu eļļa
- 1/2 gab. Cepamais pulveris — paciņas
- Kviešu milti — pēc nepieciešamības
- Rapšu eļļa — cepšanai, pēc nepieciešamības
- Medus — pēc garšas

## Soļi

1. Sakuliet olas ar cukuru ar mikseri, līdz masa ir gluda.
2. Pievienojiet pienu, cepamo pulveri un eļļu, un sajauciet.
3. Pakāpeniski piebēriet miltus, mīcot mīklu, līdz tā ir pietiekami blīva.
4. Sakarsējiet rapšu eļļu katlā.
5. Ar tējkaroti smeļiet mīklu un uzmanīgi laidiet to karstajā eļļā.
6. Cepiet mīklas bumbiņas, līdz tās iegūst zeltaini brūnu krāsu.
7. Izlieciet apceptās bumbiņas uz papīra dvieļa, lai notecētu liekā eļļa.
8. Pannā izkausējiet medu, pievienojiet apceptās mīklas bumbiņas un uzmanīgi sajauciet.
9. Pasniedziet mazā šķīvī.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/pignoccata-dx7q590x

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=dx7q590x · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu