# Jūrasmēle sviestā ar salviju

Receptes autors: [Inès Lambert](https://fridge.menu/lv/u/ineslambert)

Maiga jūrasmēle, apcepta sviestā ar salvijas lapām — vienkāršs un elegants zivju ēdiens.

Porcijas: 4 · Gatavošana 25 min · Zivis

Veģetārs · Satur: glutēns, piens

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Jūrasmēle sviestā ar salviju](https://image.fridge.menu/adaptations/1i7tjydw/7cd4017739fe6ad94a07c864c28b1fd4ade39d96cf222cb7fdcd80720a4594d5.jpg)

## Sastāvdaļas

- 4 gab. Jūrasmēle — katra apmēram 200 g
- Kviešu milti — pēc garšas
- 10-12 gab. Salvija — lapas
- 150 g Sviests — kausēts
- Sāls — pēc garšas
- Melnie pipari — pēc garšas, malti

## Soļi

1. Sagatavojiet jūrasmēli: ar šķērēm nogrieziet astes un muguras spuru, iegrieziet pie astes, novelciet ādu, iegrieziet vēderu, izņemiet iekšas, noskalojiet zem ūdens.
2. Aprittiniet jūrasmēli miltos no visām pusēm un lieciet uz šķīvja.
3. Izkausējiet sviestu pannā, pievienojiet salvijas lapas.
4. Lieciet jūrasmēli pannā un cepiet, uzmanīgi apgriežot, līdz iekšējā temperatūra sasniedz 63 °C. (10 min)
5. Izņemiet salvijas lapas no pannas un atlieciet malā.
6. Lieciet jūrasmēli uz šķīvja, aplejiet ar kausēto sviestu, virsū lieciet salvijas lapas.
7. Pasāļojiet un pārkaisiet ar šķipsnu maltu melno piparu.

Publicēts 2026-10-07 · Atjaunināts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/sole-in-sage-butter-1i7tjydw

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=1i7tjydw · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu