# Spageti ar gliemenēm

Receptes autors: [Inès Lambert](https://fridge.menu/lv/u/ineslambert)

Spageti ar gliemenēm baltvīna un ķiploku mērcē — ātrs un svaigs jūras veltes ēdiens.

Porcijas: 4 · Gatavošana 30 min · Pasta

Satur: glutēns, zivis un jūras veltes

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Spageti ar gliemenēm](https://image.fridge.menu/adaptations/p3g1oa4l/0a4c312596b881adcc53a11b1f59837bd649a8c9ded70a1047182f61088e240f.jpg)

## Sastāvdaļas

- 1 kg Gliemenes
- 320 g Spageti
- 2 daiviņa Ķiploks
- 120 ml Baltvīns
- Olīveļļa — pēc garšas
- Sāls — pēc garšas
- Melnie pipari — pēc garšas
- Pētersīļi — pēc garšas
- 1 Citrona miziņa

## Soļi

1. Ielieciet gliemenes spiediena katlā ar ūdeni, aizveriet vāku, ieslēdziet stipru uguni un gaidiet svilpienu. (1 min)
2. Samaziniet uguni līdz minimumam un gatavojiet tieši 1 minūti. Izlaidiet tvaiku un izmetiet gliemenes, kas nav atvērušās. (1 min)
3. Lielāko daļu gliemeņu atbrīvojiet no čaumalām, atstājot dažas veselas rotāšanai.
4. Gliemeņu šķidrumu izkāsiet caur papīra dvieli bļodā.
5. Lielā pannā sakarsējiet olīveļļu, pievienojiet ķiploku, vīnu, izkāsto gliemeņu šķidrumu, sasmalcinātus pētersīļus un gliemenes, gatavojiet uz stipras uguns 5 minūtes. (5 min)
6. Pārlieciet gliemenes šķīvī, pannā atstājot tikai šķidrumu un ķiploku.
7. Izvāriet spageti sālītā ūdenī al dente (puse no uz iepakojuma norādītā laika), nokāsiet un pārlieciet pannā.
8. Pievienojiet svaigi maltus melnos piparus, apsedziet ar vāku un pagatavojiet vēl apmēram 4 minūtes, maisot. (4 min)
9. Izņemiet ķiploku, pievienojiet gliemenes, pētersīļus, citrona miziņu un visu sajauciet.
10. Pieberiet sāli un piparus pēc garšas, pēc vēlēšanās pievienojiet olīveļļu.
11. Pasniedziet spageti ar gliemenēm uzreiz, karstus, dekorējot ar dažām gliemenēm čaumalās.

Publicēts 2026-10-07

https://fridge.menu/lv/r/spaghetti-with-mussels-p3g1oa4l

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=p3g1oa4l · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu