# Fusilli pavasara karbonāra

Receptes autors: [Inès Lambert](https://fridge.menu/lv/u/ineslambert)

Vieglāka pavasara versija ar zaļajiem zirnīšiem un svaigiem dārzeņiem.

Porcijas: 4 · Gatavošana 25 min · Pasta

Veģetārs · Satur: piens, olas

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Fusilli pavasara karbonāra](https://image.fridge.menu/adaptations/nr7ylh6r/f61d749bf72180b821d56f65b18cc7494cd7c46863e698f97a2cc0ca1d3f9ce8.jpg)

## Sastāvdaļas

- 400 g Fusilli
- Olīveļļa — pēc garšas
- 1 gab. Šalotes sīpols
- 1 gab. Selerijas kāts
- 1 gab. Burkāns
- 3 gab. Olas
- 2 ēd.k. Pekorīno siers
- 150 g Zaļie zirnīši
- Sāls — pēc garšas
- Melnie pipari — pēc garšas
- Pētersīļi — pēc garšas

## Soļi

1. Pannā uz olīveļļas apcept sasmalcinātos dārzeņus, pievienot zirnīšus un pasildīt dažas minūtes.
2. Paralēli vārīt fusilli, līdz tie gatavi.
3. Bļodā sakult olas kopā ar pekorīno sieru, melnajiem pipariem un pētersīļiem.
4. Nokāst pastu un likt pannā pie olu maisījuma, labi samaisīt, lai olas sasilst un nedaudz sabiezē.
5. Samaisīt ar papildu šķipsnu pekorīno siera un uzreiz pasniegt.

Publicēts 2026-10-07

https://fridge.menu/lv/r/spring-carbonara-nr7ylh6r

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=nr7ylh6r · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu