# Rizoto ar zemenēm

Receptes autors: [Luca Martelli](https://fridge.menu/lv/u/lucamartelli)

Krēmīgs rizoto ar svaigām zemenēm un baltvīnu — vasarīgs un negaidīts garšu salikums.

Porcijas: 4 · Sagatavošana 10 min · Gatavošana 25 min · Pasta

Satur: piens

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Rizoto ar zemenēm](https://image.fridge.menu/adaptations/g3pzacyx/d416e8ea0470b4cdbebc05de7b823a9eeb0dcc45cf3b1ca1b8e680cb6785a1ab.jpg)

## Sastāvdaļas

- 350 g Rīsi
- 1 gab. Šalotes loks
- Olīveļļa
- Sāls — pēc garšas
- Melnie pipari — pēc garšas
- 80 g Krējuma siers — vai robiola
- 120 ml Baltvīns — sauss, balts
- 5 gab. Zemenes — lielas
- Zemenes — pasniegšanai
- 1 l Buljons

## Soļi

1. Katlā uz divām ēdamkarotēm olīveļļas apcept šalotes loku.
2. Pievienot rīsus un apcept tos.
3. Ieliet baltvīnu un pagaidīt, līdz tas pilnībā iztvaiko.
4. Gatavot rizoto, pakāpeniski pieliekot buljonu.
5. 5 minūtes pirms gatavības pievienot sāli, melnos piparus pēc garšas un sagrieztas zemenes. (5 min)
6. Gatavošanas beigās ievietot krējuma sieru un maisīt, līdz rizoto kļūst krēmīgs.
7. Pasniegt, izrotājot ar dažām zemenēm.

## Kas tika mainīts

Vīns Baltvīns pielāgots pieejamam baltvīnam un pārvērsts mililitros.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/strawberry-risotto-g3pzacyx

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=g3pzacyx · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu