# Pildītas pitas maizītes ar bulguru salātiem

Receptes autors: [Amir Haddad](https://fridge.menu/lv/u/amirhaddad)

Pildītas pitas maizītes ar garšvielotu gaļas pildījumu, bulguru salātiem un jogurta mērci.

Porcijas: 4 · Sagatavošana 20 min · Gatavošana 25 min · Gaļa

Satur: glutēns, piens

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Pildītas pitas maizītes ar bulguru salātiem](https://image.fridge.menu/adaptations/epql2eyh/6f2c22f4c8ac1a77708070f80347227723bbe5073cbf138e6926913356595c2e.jpg)

## Sastāvdaļas

- 400 g Malta liellopa gaļa — vai jēra gaļa
- 1 gab. Sīpols — sīki sagriezts
- 2 daiviņa Ķiploks — sīki sarīvēts
- 1 saišķis Pētersīļi — sīki sagriezti
- 1 tēj.k. Kumīns
- 1 tēj.k. Paprika
- 1 tēj.k. Kūpināta paprika
- 1 tēj.k. Malts koriandrs
- 1 šķipsniņa Sāls — pēc garšas
- 1 šķipsniņa Melnie pipari — pēc garšas, svaigi malti
- 4 gab. Pitas maizītes
- 2 ēd.k. Olīveļļa

### Bulguru salāti

- 200 ml Bulgurs
- 400 g Tomāts — sagriezts kubiņos
- 1 gab. Gurķis — sagriezts sīkos kubiņos
- 0.5 gab. Sarkanais sīpols — sīki sagriezts
- 2 gab. Zaļais sīpols — sīki sagriezts
- 1 saišķis Pētersīļi — sīki sagriezti
- 1 saišķis Piparmētra — sīki sagriezta, svaiga
- 1 gab. Citrons — miziņa un sula
- 4 ēd.k. Olīveļļa
- 1 tēj.k. Cukurs
- 1 daiviņa Ķiploks — sīki sarīvēts
- 1 šķipsniņa Sāls — pēc garšas
- 1 šķipsniņa Melnie pipari — pēc garšas, svaigi malti

### Jogurta mērce

- 200 ml Grieķu jogurts
- 1 daiviņa Ķiploks — sīki sarīvēts
- 1 gab. Laims — miziņa un sula
- 1 saišķis Koriandrs — sīki sagriezts, svaigs
- 1 šķipsniņa Sāls — pēc garšas
- 1 šķipsniņa Melnie pipari — pēc garšas, svaigi malti

## Soļi

1. Pagatavojiet bulguru pēc iepakojuma instrukcijas un ļaujiet tam nedaudz atdzist.
2. Sajauciet citrona mērci un labi pagaršojiet ar sāli un pipariem.
3. Apvienojiet bulguru, dārzeņus un zaļumus, samaisiet ar mērci. Ieteicams ļaut bulgura salātiem ievilkties apmēram pusstundu (30 minūtes) pirms pasniegšanas. (30 min)
4. Samaisiet malto gaļu ar sīpolu, ķiploku, pētersīļiem, garšvielām, sāli un pipariem.
5. Sagrieziet pitas maizītes šķērsām uz pusēm un sadaliet gaļu iekšpusē. Piespiediet, lai gaļa būtu vienmērīgi izklāta plānā kārtā.
6. Ieziediet pitas maizītes ar eļļu. Uzkarsējiet pannu uz vidējas uguns un cepiet pitas maizītes 4-5 minūtes no katras puses. (9 min)
7. Sajauciet jogurta mērces sastāvdaļas ar laimu un pagaršojiet ar sāli un svaigi maltiem pipariem.
8. Pasniedziet karstas pildītas pitas maizītes ar bulguru salātiem un jogurta mērci.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/stuffed-pita-with-bulgur-salad-epql2eyh

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=epql2eyh · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu