# Tītara krūtiņas „metrdotels“

Receptes autors: [Inès Lambert](https://fridge.menu/lv/u/ineslambert)

Tītara krūtiņas, apceptas miltos, flambētas ar konjaku un pasniegtas baraviku krējuma mērcē.

Porcijas: 2 · Sagatavošana 15 min · Gatavošana 30 min · Gaļa

Satur: glutēns, piens

_Marķējumi tiek noteikti automātiski pēc sastāvdaļām un var būt neprecīzi. Ja tas ir svarīgi, pārbaudi uz iepakojuma._

![AI foto: Tītara krūtiņas „metrdotels“](https://image.fridge.menu/adaptations/72ioxdzs/a29b84becdcef963676f5b63c0d02d1dbd0a6e7fcaac3a05be8d0d2c5ccccecc.jpg)

## Sastāvdaļas

- 4 gab. tītara krūtiņas
- 200 ml saldais krējums putošanai
- 1 saišķis žāvētas baravikas
- 30 g sviests
- 2 ēd.k. kviešu milti
- 50 ml konjaks — vai brendijs
- 1 šķipsniņa sāls — pēc garšas

## Soļi

1. Vakarā iepriekš pārlej žāvētās baravikas ar karstu ūdeni un atstāj uz nakti.
2. Apsāli tītara krūtiņas un apviļā tās miltos.
3. Pannā izkausē sviestu, ieliek krūtiņas un ātri apcep no abām pusēm.
4. Pielej konjaku (vai brendiju) un flambē.
5. Kad liesma nodziest, krūtiņas pārliek uz šķīvja.
6. Tajā pašā pannā ielej ceturto daļu saldā krējuma un sakapātas baravikas.
7. Atdod krūtiņas atpakaļ pannā un gatavo apmēram 5 minūtes, līdz mērce viegli sabiezē. Gatavība: iekšā 74 °C. (5 min)
8. Pasniedz karstu.

Publicēts 2026-10-08

https://fridge.menu/lv/r/turkey-breast-maitre-dhotel-72ioxdzs

---
Ziņot par šo recepti: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=lv&ref=72ioxdzs · Kaut kas nav kārtībā? Pastāstiet mums — konts nav nepieciešams. Rakstiet uz hello@fridge.menu