# Epletarteletter

Oppskrift av [Nora Vasquez](https://fridge.menu/nb/u/noravasquez)

Søte tarteletter med vaniljekrem og epleskiver formet som en rose.

Porsjoner: 10 · Forberedelse 40 min · Tilberedning 20 min · Desserter

Vegetar · Inneholder: gluten, melk, egg

_Merkelappene beregnes automatisk ut fra ingrediensene og kan være feil. Sjekk emballasjen hvis det er viktig for deg._

![KI-bilde: Epletarteletter](https://image.fridge.menu/adaptations/e4mj0pua/5c46fb7f26ad77a5ef2b7e612b22126c0f9f0e9aa3f0639c8d4fa890b7e71820.jpg)

## Ingredienser

- 2 stk [Egg](https://fridge.menu/nb/i/egg)
- 100 g [Sukker](https://fridge.menu/nb/i/sukker)
- 80 g [Solsikkeolje](https://fridge.menu/nb/i/solsikkeolje)
- 380 g [Hvetemel](https://fridge.menu/nb/i/hvetemel)
- 0.5 ts [Gjær](https://fridge.menu/nb/i/gjaer)
- 1 stk [Egg](https://fridge.menu/nb/i/egg)
- 2 ss [Sukker](https://fridge.menu/nb/i/sukker)
- 2 ss [Hvetemel](https://fridge.menu/nb/i/hvetemel)
- 250 ml [Melk](https://fridge.menu/nb/i/melk)
- 1 stk [Sitronskall](https://fridge.menu/nb/i/sitronskall)
- 2 stk [Eple](https://fridge.menu/nb/i/eple)
- klype [Melis](https://fridge.menu/nb/i/melis) — til dekorering

## Fremgangsmåte

1. Bland egget med sukker og siktet mel til en jevn masse, tilsett varm melk gradvis under konstant omrøring.
2. Tilsett revet sitronskall, kok kremen på svak varme under omrøring til den får ønsket konsistens.
3. Ha kremen over i en bolle, dekk med plastfolie helt ned til overflaten og la den avkjøles.
4. Knekk eggene og visp dem med sukker til lys og jevn farge, tilsett solsikkeolje, gjær og siktet mel.
5. Ha deigen over på et melet underlag og kna raskt med hendene til den blir myk, smidig og elastisk.
6. Kjevle deigen til en plate på 1 cm tykkelse og skjær ut sirkler med 8 cm diameter.
7. Pensle muffinsformene med olje og dryss med mel, legg deigsirklene i som bunn, og fyll med den avkjølte kremen.
8. Skjær eplene i to, fjern kjernehuset og skjær tynne skiver med en mandolin, rull dem sammen som en rose.
9. Stek tartelettene i forvarmet ovn på 180 grader. (20 min)
10. La tartelettene avkjøles og dryss med melis før servering.

Publisert 2026-10-08 · Oppdatert 2026-10-09

https://fridge.menu/nb/r/apple-tartlets-e4mj0pua

---
Rapporter denne oppskriften: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nb&ref=e4mj0pua · Noe som er feil? Si ifra — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu