# Ovnsbakte poteter i fløte

Oppskrift av [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/nb/u/sofialindqvist)

En rik og kremet ovnsbakt potetrett, perfekt som tilbehør til middagen.

Porsjoner: 4 · Forberedelse 20 min · Tilberedning 70 min · Tilbehør

Vegetar · Inneholder: melk, nøtter, egg

_Merkelappene beregnes automatisk ut fra ingrediensene og kan være feil. Sjekk emballasjen hvis det er viktig for deg._

![KI-bilde: Ovnsbakte poteter i fløte](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Ingredienser

- 1 kg [Potet](https://fridge.menu/nb/i/potet)
- 1 stk [Egg](https://fridge.menu/nb/i/egg) — pisket
- 1 stk [Løk](https://fridge.menu/nb/i/loek) — finhakket
- 1 fedd [Hvitløk](https://fridge.menu/nb/i/hvitloek)
- 0.5 l Kremfløte
- 1 klype [Muskatnøtt](https://fridge.menu/nb/i/muskatnoett) — litt revet
- 1 ts [Timian](https://fridge.menu/nb/i/timian) — finhakket, fersk
- 1 ts [Paprika](https://fridge.menu/nb/i/paprika)
- [Salt](https://fridge.menu/nb/i/salt)
- [Sort pepper](https://fridge.menu/nb/i/sort-pepper) — nykvernet
- 1 ss [Smør](https://fridge.menu/nb/i/smoer) — til smøring av ildfast form

## Fremgangsmåte

1. Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver, legg dem sammen med løken i en ildfast form smurt med smør.
2. Visp egget godt og bland det med kremfløten til en jevn blanding.
3. Tilsett presset hvitløk og krydder, bland godt.
4. Fordel blandingen jevnt over potetene.
5. Sett formen i forvarmet ovn på 190 grader (varmluft) og stek i 60-70 minutter, eller til potetene er møre. (70 min)
6. Om ønskelig kan formen dekkes med lokk eller en snudd ildfast tallerken, slik at overflaten ikke blir for mørk.
7. Men da bør man regne med 10 minutter ekstra steketid. (10 min)

Publisert 2026-10-08

https://fridge.menu/nb/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Rapporter denne oppskriften: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nb&ref=5w3hjtxd · Noe som er feil? Si ifra — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu